Ugnsbakad Risgrynsgröt med Äpple och Kanel
70% autentisk · Svensk-inspirerad
En mysig och smakrik variant där risgrynsgröten bakas i ugnen med äpple och kanel, vilket ger en härlig konsistens och djupare smak. Perfekt för en helgfrukost.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Röda risgryn (eller grötris)1.5 dl
- H-mjölk8 dl
- Ägg1 st
- Socker0.5 dl
- Äpple1 stort
- Kanel1 tsk
- Salt0.5 tsk
- Smör (till formen)en klick
- Mandelflagor eller hackade nötter (till servering)valfritt
Steg
- 1
Sätt ugnen på 175°C.
- 2
Koka risgrynen med mjölken och saltet enligt instruktionerna för klassisk risgrynsgröt, men koka lite kortare tid, ca 20-30 minuter, tills gröten börjar tjockna.
- 3
Vispa upp ägget med sockret i en separat skål. Rör ner detta i den varma gröten.
- 4
Skala, kärna ur och skär äpplet i tunna skivor eller tärningar. Blanda ner äppelbitarna och kanelen i gröten.
- 5
Smörj en ugnsfast form. Häll över gröten i formen.
- 6
Grädda i mitten av ugnen i ca 30-40 minuter, eller tills ytan fått fin färg och gröten stelnat.
- 7
Låt svalna något innan servering. Servera gärna med mandelflagor eller nötter.
