Klassiska Chocolate Chip Cookies
Traditionell rätt · Amerikansk
Detta är det kanoniska receptet på sega och ljuvliga chocolate chip cookies, perfekta för alla tillfällen.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Vetemjöl2 1/4 koppar
- Bikarbonat1 tsk
- Salt1 tsk
- Smör, osaltat, rumstempererat1 kopp
- Strösocker3/4 kopp
- Farinsocker, packat3/4 kopp
- Vaniljextrakt1 tsk
- Ägg2 stora
- Chokladknappar (halvsöta)2 koppar
- Valnötter eller pekannötter, hackade (valfritt)1 kopp
Steg
- 1
Sätt ugnen på 190°C. Klä bakplåtar med bakplåtspapper.
- 2
Blanda mjöl, bikarbonat och salt i en medelstor skål.
- 3
Vispa smör, strösocker och farinsocker i en stor skål tills det är ljust och fluffigt.
- 4
Vispa ner vaniljextrakt och ägg, ett i taget, tills det är väl blandat.
- 5
Tillsätt gradvis de torra ingredienserna till de våta och blanda tills precis kombinerat.
- 6
Rör ner chokladknapparna och nötterna (om du använder dem).
- 7
Forma bollar av degen, ca 1-2 matskedar per kaka, och placera dem på de förberedda bakplåtarna med ca 5 cm mellanrum.
- 8
Grädda i 9-11 minuter, eller tills kanterna är gyllenbruna och mitten fortfarande är mjuk.
- 9
Låt svalna på bakplåten i några minuter innan de flyttas till ett galler för att svalna helt.
