Utforska Dishkin-recept i kategorin Gourmet.
17 resultat
En lyxigare variant av tomatpajen där sötman från karamelliserad lök kompletterar syran från tomaterna och sältan från osten och senapen.
Vetemjöl · Smör · Kallt vatten · Gul lök
En lyxigare variant av calzone med en sofistikerad smak av tryffelolja som lyfter den klassiska kombinationen av skinka och svamp.
Vetemjöl · Jäst · Olivolja · Salt
En kreativ twist på den klassiska pizzan med chèvre och honung, där rostade valnötter lägger till en härlig textur och nötighet.
Pizzadeg · Chèvreost · Valnötter · Flytande honung
En lyxigare tolkning av svampsoppan, där den klassiska sherrysmaken kompletteras med den aromatiska och distinkta smaken av tryffelolja.
Blandade svampar (t.ex. champinjoner, karljohan, kantareller) · Smör · Gul lök · Vitlök
En lyxigare variant av kantarelltoast där smakrik Västerbottensost smälter ner i svampstuvningen och färsk timjan ger en örtig dimension.
Färska kantareller · Smör · Gul lök · Vetemjöl
En sofistikerad twist på den klassiska cookien, där sötman från chokladen balanseras perfekt av flingan av havssalt.
Vetemjöl · Majsstärkelse · Bikarbonat · Salt
En lyxigare variant av kolakakor där sötman från kolan balanseras av flingsalt på toppen.
Smör · Farinsocker · Ljus sirap · Vetemjöl
En lyxigare variant av fransk löksoppa, där cognac ger en extra dimension till smaken och en rikare Gruyèreost används.
Gul lök · Smör · Olivolja · Vetemjöl
En smakrik twist på Quiche Lorraine, där en söt och syrlig lökkompott och en touch av dijonsenap i äggstanningen ger en extra dimension till den klassiska smaken.
Pajdeg · Rökt sidfläsk (lardons) · Gul lök · Smör
En förfinad version av Pizza Margherita som använder krämig buffelmozzarella och en touch av citronzest för en frisk och aromatisk smakprofil.
Pizzadeg · Krossade tomater (San Marzano) · Buffelmozzarella · Färsk basilika
En gourmetvariant med söt och mustig karamelliserad lök som ger en extra dimension till den klassiska cheeseburgaren.
Nötfärs (hög fetthalt) · Gul lök · Smör · Ost (Gruyère eller Provolone)
En lyxigare variant med en biff smaksatt med brynt smör och toppad med krispiga, hemgjorda lökringar.
Nötfärs · Hamburgerbröd (artisan) · Smör · Gul lök
En djärv och komplex chili con carne där mörk choklad och en skvätt kaffe ger en djup och oväntad smakdimension till den klassiska rätten.
Högrev eller bringa (tärnad) · Kidneybönor (konserverade) · Krossade tomater · Lök
En mer komplex tomatsoppa där tomater och grönsaker rostas för att intensifiera smakerna, toppad med en aromatisk basilikaolja.
Mogna tomater · Röda paprikor · Gul lök · Vitlök
En lyxigare variant med toner av apelsin och en touch av havssalt som framhäver chokladsmaken.
Vetemjöl · Socker · Smör, rumstempererat · Kakao av god kvalitet
En smakrik variant av smashburgaren där sötman från karamelliserad lök kompletterar det salta köttet och den smälta osten.
Nötfärs (ca 20% fett) · Potatisbröd · Schweizerostskivor · Gul lök
En elegant och smakrik twist med krämig getost, söt honung och nötiga valnötter, som ger en härlig kontrast till den jordiga svampen.
Portabellosvampar · Getost, smulad · Valnötter, grovhackade · Honung
