45 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Flygande Jacob (Klassisk)
Traditionell rätt · Svensk
En klassisk svensk ugnsrätt med kyckling, banan, jordnötter och gräddsås, gratinerad i ugnen.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Kycklingfilé400 g
- Bananer2 st
- Salta jordnötter1.5 dl
- Vispgrädde3 dl
- Chilisås2 dl
- Currypulver2 tsk
- Salt1 tsk
- Svartpeppar0.5 tsk
- Smör eller olja för stekning2 msk
Steg
- 1
Skär kycklingfiléerna i mindre bitar och stek dem gyllene i smör eller olja. Krydda med salt och peppar.
- 2
Skala och skiva bananerna.
- 3
Blanda grädde, chilisås och currypulver i en skål. Smaka av med salt och peppar.
- 4
Varva kyckling, bananskivor och jordnötter i en ugnsfast form.
- 5
Häll gräddblandningen över kycklingen, bananerna och jordnötterna.
- 6
Gratinera i ugnen på 200°C i ca 20-25 minuter, eller tills gratängen är gyllene och bubblig.
