45 mintid
Medelsvårighet
6Portioner
—Betyg
Smörgåstårta med Räkor och Avokado
60% autentisk · Svensk/Fusion
En modern twist på smörgåstårtan där krämig avokado adderas till räkfyllningen för extra smak och konsistens.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
Ingredienser
- Vitt formbröd1 limpa
- Färska räkor400 g
- Avokado2 st mogna
- Majonnäs2 dl
- Färsk dill1/2 knippe
- Limejuice2 msk
- Rödlök1/4 liten
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Garnering (t.ex. räkor, avokado, dill, chiliflakes)efter behov
Steg
- 1
Skala och finhacka hälften av räkorna. Mosa avokadon med limejuice och finhackad rödlök.
- 2
Blanda majonnäs, finhackad dill, finhackade räkor, mosad avokado och rödlök. Smaka av med salt och peppar.
- 3
Skär bort kanterna på formbrödet. Lägg ut brödskivor och bred på fyllningen. Varva bröd och fyllning.
- 4
Täck tårtan med ett tunt lager majonnäs eller en blandning av majonnäs och lite avokadomos.
- 5
Låt stå i kylskåp i minst 1 timme.
- 6
Garnera med hela räkor, avokadoskivor och dillkvistar.
