Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb Vitkålsgratäng med Köttfärs
70% autentisk · Svensk
En snabbare variant av den klassiska vitkålsgratängen, perfekt för en vardagskväll. Använder färdig strimlad vitkål och en enklare sås.
Ingredienser
- Färdig strimlad vitkål800 g
- Nötfärs400 g
- Gul lök1 medelstor
- Matlagningsgrädde3 dl
- Köttbuljong1 dl
- Dijonsenap1 tsk
- Riven ost1 dl
- Olja1 msk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
- Vattenvid behov
Steg
- 1
Finhacka löken. Bryn köttfärsen i olja i en stekpanna. Tillsätt lök och fräs tills den är mjuk. Krydda med salt och peppar.
- 2
Tillsätt den strimlade vitkålen till köttfärsen och fräs i några minuter tills den mjuknar något.
- 3
Blanda matlagningsgrädde, köttbuljong och dijonsenap. Häll blandningen över köttfärs och kål i pannan.
- 4
Låt allt sjuda ihop i ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
- 5
Häll över blandningen i en ugnsform. Strö över riven ost.
- 6
Gratinera i mitten av ugnen på 200°C i ca 15-20 minuter, tills osten smält och fått fin färg.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
