เมนูสร้างสรรค์

เคลปั่นที่เพิ่มความอร่อยด้วยกุ้งสับและสมุนไพรสดนานาชนิด ให้รสสัมผัสและกลิ่นหอมที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น

เนื้อปลา (เช่น ปลากราย) · กุ้งสดสับ · พริกแกงเผ็ด · ตะไคร้ซอยละเอียด

ทอดมันมันม่วงที่เพิ่มความพิเศษด้วยการสอดไส้กุ้งสดไว้ตรงกลาง ทำให้ได้รสสัมผัสที่หลากหลาย ทั้งความนุ่มของมันม่วง ความเด้งของกุ้ง และความกรอบนอก

มันม่วงสุกบด · เนื้อปลา (เช่น ปลากราย) ขูด · กุ้งสด ปอกเปลือกผ่าหลัง · ไข่ไก่

โลบะประยุกต์ที่ใช้เนื้อไก่แทนหมู หมักกับสมุนไพรไทยหลายชนิด นำไปทอดจนหอมกรอบ ได้รสชาติที่แตกต่างแต่ยังคงความอร่อย

เนื้อสะโพกไก่ · ตะไคร้ซอยละเอียด · ใบมะกรูดซอยละเอียด · กระเทียมสับ

การผสมผสานไก่บ้านคั่วขมิ้นแบบดั้งเดิมเข้ากับเห็ดสด เช่น เห็ดนางฟ้า หรือเห็ดออรินจิ เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติที่หลากหลาย เห็ดจะช่วยดูดซับรสชาติของเครื่องสมุนไพร ทำให้เมนูนี้มีความน่าสนใจยิ่งขึ้น

ไก่บ้านหั่นชิ้นพอดีคำ · เห็ดสด (เช่น เห็ดนางฟ้า, เห็ดออรินจิ) หั่นชิ้น · ขมิ้นสดสับละเอียด · กระเทียมสับ

หอยลายผัดโหระพาที่เพิ่มรสชาติเข้มข้นด้วยพริกเผา ให้กลิ่นหอมและรสชาติที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น

หอยลาย · ใบโหระพา · พริกขี้หนูสด · กระเทียมไทย

การปรับสูตรผัดหอยลายพริกเผา โดยเพิ่มเต้าเจี้ยวลงไปเพื่อเพิ่มมิติของรสชาติให้อร่อยเข้มข้นยิ่งขึ้น

หอยลาย · พริกเผา · เต้าเจี้ยว (บดละเอียด) · กระเทียมสับ