DishkinDishkin
กลับ
ข้าวผัดกระเทียมกุ้ง
25 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
3ที่
—คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
580 กิโลแคลอรีแคลอรี
20 กรัมโปรตีน
50 กรัมคาร์โบไฮเดรต
28 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

ข้าวผัดกระเทียมกุ้ง

ดั้งเดิม 85% · ไทย

ข้าวผัดกระเทียมที่เพิ่มความหรูหราด้วยกุ้งสด ผัดจนกุ้งสุกหวานเข้ากับข้าวและกลิ่นหอมของกระเทียม

วัตถุดิบ

ที่3
  • ข้าวสวยหุงสุก3 ถ้วย
  • กระเทียมสับละเอียด1/4 ถ้วย
  • น้ำมันพืช3 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งสด ปอกเปลือกผ่าหลัง150 กรัม
  • ไข่ไก่1 ฟอง
  • ซอสปรุงรส1.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยป่นเล็กน้อย
  • ต้นหอมซอย2 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาวหั่นซีกสำหรับเสิร์ฟ

ขั้นตอน

  1. 1

    เจียวกระเทียมสับในน้ำมันพืชด้วยไฟอ่อนจนเหลืองทองและหอม ตักขึ้นพักไว้ ใช้น้ำมันที่เจียวกระเทียมผัดต่อ

  2. 2

    เร่งไฟ ใส่กุ้งลงไปผัดพอสุก ตักกุ้งขึ้นพักไว้

  3. 3

    ตอกไข่ใส่ลงไป ยีให้สุก

  4. 4

    ใส่ข้าวสวยลงไป ผัดให้เข้ากัน

  5. 5

    ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำปลา และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน

  6. 6

    ใส่กุ้งที่พักไว้ กระเทียมเจียวส่วนใหญ่ และต้นหอมซอย ผัดเร็วๆ ให้เข้ากัน ปิดไฟ

  7. 7

    ตักข้าวผัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมมะนาว

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

กุ้งนึ่งกระเทียมวุ้นเส้น
ดั้งเดิม 85%

กุ้งนึ่งกระเทียมวุ้นเส้น

เมนูยอดนิยมที่เพิ่มวุ้นเส้นลงไปนึ่งพร้อมกุ้งและกระเทียม ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นขึ้นและอิ่มอร่อยยิ่งขึ้น

25 นาที 180 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · วุ้นเส้นแช่น้ำ · กระเทียมสับ · รากผักชีสับ

หอยตลับอบเนยกระเทียม (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 85%

หอยตลับอบเนยกระเทียม (สูตรเร่งด่วน)

เมนูหอยตลับอบเนยฉบับง่าย รวดเร็ว ใช้ส่วนผสมน้อย แต่ยังคงความอร่อย หอมกลิ่นเนยและกระเทียม เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน หรือเมื่อต้องการเมนูอร่อยแบบง่ายๆ

15 นาที 250 กิโลแคลอรี

หอยตลับสด · เนยจืด · กระเทียมสับละเอียด · น้ำปลา

หอยตลับอบเนยกระเทียมสมุนไพรสด
เมนูดั้งเดิม

หอยตลับอบเนยกระเทียมสมุนไพรสด

หอยตลับสดๆ นำไปอบพร้อมเนย กระเทียมสับละเอียด และสมุนไพรสดนานาชนิด เช่น พาร์สลีย์ ผักชีฝรั่ง ให้กลิ่นหอมเย้ายวน รสชาติกลมกล่อม หวานจากเนื้อหอย ตัดกับความหอมของเนยและกระเทียม เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบ

20 นาที 190 กิโลแคลอรี

หอยตลับสด · เนยจืด · กระเทียมสับละเอียด · พาร์สลีย์สับสด

ปูนิ่มทอดกระเทียมพริกไทย
เมนูดั้งเดิม

ปูนิ่มทอดกระเทียมพริกไทย

ปูนิ่มสดๆ นำไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน คลุกเคล้ากับกระเทียมเจียวหอมกรุ่นและพริกไทยดำ รสชาติกลมกล่อม

25 นาที 400 กิโลแคลอรี

ปูนิ่ม · กระเทียมสับ · พริกไทยดำป่น · แป้งทอดกรอบ

กุ้งนึ่งกระเทียมพริกไทยดำ
เมนูดั้งเดิม

กุ้งนึ่งกระเทียมพริกไทยดำ

กุ้งสดนึ่งพร้อมกระเทียมสับและพริกไทยดำบุบ ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลเล็กน้อย เป็นเมนูคลาสสิกที่ทำง่ายและอร่อย

20 นาที 150 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · กระเทียมสับ · พริกไทยดำบุบ · น้ำปลา

หอยแครงผัดพริกเผา (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 80%

หอยแครงผัดพริกเผา (สูตรเร่งด่วน)

ปรับสูตรให้ง่ายขึ้น ลดขั้นตอนการเตรียมหอยแครง เน้นความรวดเร็วในการปรุง เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

15 นาที 230 กิโลแคลอรี

หอยแครงแกะเนื้อ หรือหอยที่ปอกเปลือกแล้ว · น้ำพริกเผา · กระเทียมสับละเอียด · น้ำปลา

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ไข่เค็ม
ดั้งเดิม 80%

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ไข่เค็ม

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่รสชาติเข้มข้น เพิ่มความหอมมันด้วยไข่เค็ม ทำให้ได้รสชาติที่ซับซ้อนและอร่อยยิ่งขึ้น

35 นาที 480 กิโลแคลอรี

ปูนิ่ม · ผงกะหรี่ · ไข่เค็มต้มสุก · ไข่ไก่

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ (สูตรดั้งเดิม)

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่สูตรดั้งเดิม รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นผงกะหรี่แท้ๆ เนื้อปูหวานนุ่ม เข้ากันดีกับไข่และนมสด

30 นาที 400 กิโลแคลอรี

ปูนิ่ม · ผงกะหรี่ · ไข่ไก่ · นมสด