DishkinDishkin
กลับ
ข้าวหน้าแซลมอนย่างซีอิ๊วแบบดั้งเดิม
30 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
550 กิโลแคลอรีแคลอรี
35 กรัมโปรตีน
50 กรัมคาร์โบไฮเดรต
25 กรัมไขมัน

ค่าประมาณโดย AI

ข้าวหน้าแซลมอนย่างซีอิ๊วแบบดั้งเดิม

เมนูดั้งเดิม · ญี่ปุ่น

ข้าวหน้าแซลมอนย่างราดซอสซีอิ๊วรสกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ และเครื่องเคียงแบบดั้งเดิม เป็นเมนูคลาสสิกที่ทำง่ายและอร่อยลงตัว

วัตถุดิบ

ที่4
  • แซลมอนสด400 กรัม
  • ข้าวญี่ปุ่น4 ถ้วย
  • โชยุ (ซีอิ๊วญี่ปุ่น)4 ช้อนโต๊ะ
  • มิริน2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า2 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอยสำหรับโรยหน้า
  • งาขาวคั่วสำหรับโรยหน้า
  • เกลือเล็กน้อย
  • พริกไทยดำเล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    หุงข้าวญี่ปุ่นให้สุก นำไปพักไว้

  2. 2

    เตรียมซอส: ผสมโชยุ มิริน น้ำตาลทราย และน้ำเปล่าในหม้อเล็ก ตั้งไฟอ่อน คนจนน้ำตาลละลาย พักไว้

  3. 3

    หั่นแซลมอนเป็นชิ้นพอดีคำ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย

  4. 4

    ตั้งกระทะย่างหรือกระทะเทฟลอน ใช้ไฟปานกลาง นำแซลมอนลงไปย่างจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน

  5. 5

    ทาซอสที่เตรียมไว้บนชิ้นแซลมอนขณะย่าง ย่างต่ออีกสักครู่จนซอสเคลือบชิ้นปลา

  6. 6

    ตักข้าวญี่ปุ่นใส่ชาม วางชิ้นแซลมอนย่างลงบนข้าว ราดด้วยซอสที่เหลือเล็กน้อย

  7. 7

    โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยและงาขาวคั่ว พร้อมเสิร์ฟ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

หมูมะนาว
เมนูดั้งเดิม

หมูมะนาว

หมูมะนาวแบบดั้งเดิม รสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวานเล็กน้อย เนื้อหมูนุ่ม ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำยำ

25 นาที 180 กิโลแคลอรี

เนื้อหมูส่วนสะโพก · น้ำปลา · น้ำมะนาว · น้ำตาลทราย

บะหมี่เกี๊ยวหมูแดงสูตรต้นตำรับ
เมนูดั้งเดิม

บะหมี่เกี๊ยวหมูแดงสูตรต้นตำรับ

บะหมี่ไข่เหนียวนุ่ม ลวกสุกกำลังดี ราดด้วยหมูแดงฉ่ำๆ หอมกลิ่นย่าง เสิร์ฟพร้อมเกี๊ยวกุ้งหมูเด้งรสกลมกล่อม น้ำซุปหอมหวานกระดูกหมู โรยหน้าด้วยผักชีและต้นหอมซอย เป็นเมนูคลาสสิกที่อร่อยลงตัว

90 นาที 500 กิโลแคลอรี

เส้นบะหมี่ไข่ · หมูแดง · หมูสับ · กุ้งสดสับ

ข้าวหน้าเป็ดผัดพริกไทยดำ
ดั้งเดิม 60%

ข้าวหน้าเป็ดผัดพริกไทยดำ

ข้าวหน้าเป็ดที่นำเป็ดมาผัดกับซอสพริกไทยดำ เพิ่มรสชาติและมิติใหม่ให้กับเมนูยอดนิยม

30 นาที 620 กิโลแคลอรี

เป็ดย่าง (หั่นชิ้น) · ข้าวสวย · กระเทียมสับ · พริกไทยดำป่นหยาบ

บะหมี่เกี๊ยวหมูแดงแห้งทรงเครื่อง
ดั้งเดิม 80%

บะหมี่เกี๊ยวหมูแดงแห้งทรงเครื่อง

บะหมี่แห้งคลุกเคล้าซอสรสเข้มข้น ใส่หมูแดงฉ่ำๆ เกี๊ยวทอดกรุบกรอบ และเครื่องเคราต่างๆ เพิ่มความอร่อยและสีสัน

60 นาที 580 กิโลแคลอรี

เส้นบะหมี่ไข่ · หมูแดง · หมูสับ · กุ้งสดสับ

ยำมาม่าทรงเครื่อง
เมนูดั้งเดิม

ยำมาม่าทรงเครื่อง

ยำมาม่ารสจัดจ้าน ใส่เครื่องแน่นๆ ทั้งหมูสับ กุ้ง ปลาหมึก และผักสดต่างๆ เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำง่ายและอร่อยถูกปาก

20 นาที 350 กิโลแคลอรี

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป · หมูสับ · กุ้งสด · ปลาหมึก

ข้าวหน้าเป็ด (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ข้าวหน้าเป็ด (สูตรดั้งเดิม)

ข้าวหน้าเป็ดสูตรดั้งเดิมที่หอมกลิ่นเครื่องเทศ เนื้อเป็ดนุ่มฉ่ำ ราดด้วยน้ำราดรสกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ และเครื่องเคียง

120 นาที 600 กิโลแคลอรี

เป็ด · ข้าวหอมมะลิ · ซีอิ๊วขาว · น้ำตาลทรายแดง

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นน้ำใส (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นน้ำใส (สูตรดั้งเดิม)

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นน้ำใสสูตรต้นตำรับ เคี่ยวน้ำซุปกระดูกวัวและเครื่องเทศจนหอมกรุ่น เนื้อเปื่อยนุ่มละลายในปาก เสิร์ฟพร้อมเส้นก๋วยเตี๋ยวและเครื่องเคียงครบครัน

180 นาที 350 กิโลแคลอรี

เนื้อวัวส่วนสะโพกหรือน่อง · กระดูกวัว · หัวไชเท้า · หอมใหญ่

สุกี้แห้งหมู (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

สุกี้แห้งหมู (สูตรดั้งเดิม)

สุกี้แห้งหมูสูตรดั้งเดิมที่ผัดคลุกเคล้าจนแห้ง รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม หอมกลิ่นกระทะ.

30 นาที 450 กิโลแคลอรี

เนื้อหมูหั่นชิ้นบาง · วุ้นเส้นแช่น้ำ · ไข่ไก่ · ผักกาดขาวหั่น