อาหารว่าง

โรตีกล้วยหอมที่เพิ่มความอร่อยด้วยการใส่ช็อกโกแลตชิพลงไป ทำให้ได้รสชาติหวานมัน เข้มข้นขึ้น เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความคลาสสิกและความทันสมัย

แป้งโรตีสำเร็จรูป · กล้วยหอมทองสุก · ช็อกโกแลตชิพ · นมข้นหวาน

โรตีกล้วยหอมแบบง่ายๆ ใช้แป้งตอร์ติยาแทนแป้งโรตี ทำให้ทำได้รวดเร็วขึ้น เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติอร่อยของกล้วยหอมและแป้งทอดกรอบ

แป้งตอร์ติยา · กล้วยหอมทองสุก · นมข้นหวาน · น้ำตาลทราย

โรตีกล้วยหอมทองแบบดั้งเดิม ทอดจนเหลืองกรอบนอกนุ่มใน สอดไส้ด้วยกล้วยหอมทองสุกหวานหอม ราดด้วยนมข้นหวานและน้ำตาลทราย เป็นขนมยอดนิยมที่หาทานได้ทั่วไป

แป้งโรตีสำเร็จรูป · กล้วยหอมทองสุก · ไข่ไก่ · นมข้นหวาน

ปอเปี๊ยะเวียดนามประยุกต์ที่ใช้ไส้เป็นผลไม้สดตามฤดูกาล เช่น มะม่วง สับปะรด หรือผลไม้เมืองร้อนอื่นๆ ห่อด้วยแผ่นแป้งบางๆ อาจเพิ่มความหวานด้วยน้ำผึ้งหรือนมข้นหวานเล็กน้อย เหมาะสำหรับเป็นของหวานหรือของว่างเพื่อสุขภาพ

แผ่นแป้งปอเปี๊ยะเวียดนาม (Rice paper wrappers) · ผลไม้สดตามฤดูกาล (เช่น มะม่วงสุก, สับปะรด, กล้วย) · ใบสะระแหน่ (Mint leaves) · น้ำผึ้ง หรือ นมข้นหวาน (Honey or condensed milk)

ปอเปี๊ยะเวียดนามทอด หรือ จ๋าหย่อ เป็นปอเปี๊ยะที่ทำจากแผ่นแป้งข้าวเจ้าหรือแผ่นแป้งพิเศษสำหรับทอด ห่อไส้ที่ประกอบด้วยหมูสับ วุ้นเส้น เห็ดหอม และผักต่างๆ นำไปทอดจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมผักสดและน้ำจิ้ม

แผ่นแป้งปอเปี๊ยะเวียดนามสำหรับทอด (Vietnamese fried spring roll wrappers) · หมูสับ (Ground pork) · วุ้นเส้น (Glass noodles) · เห็ดหอมแห้ง (Dried shiitake mushrooms)

ปอเปี๊ยะเวียดนามสด หรือ ก๋อยก้วน เป็นอาหารว่างยอดนิยมของเวียดนาม ทำจากแผ่นแป้งข้าวเจ้าบางๆ ห่อไส้ที่ประกอบด้วยเส้นขนมจีน กุ้งลวก หมูสามชั้นลวก และผักสดนานาชนิด เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

แผ่นแป้งปอเปี๊ยะเวียดนาม (Rice paper wrappers) · เส้นขนมจีน (Rice vermicelli noodles) · กุ้งสด (Fresh shrimp) · หมูสามชั้น (Pork belly)

นานกระเทียมรสชาติจัดจ้าน เพิ่มความหอมมันด้วยชีส และความเผ็ดร้อนจากพริกสด เป็นการผสมผสานที่ลงตัว

แป้งนานสำเร็จรูป · กระเทียมสับ · พริกขี้หนูสับละเอียด · มอสซาเรลล่าชีสขูด

นานกระเทียมฉบับง่ายๆ ทำได้รวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงความอร่อยและหอมกลิ่นกระเทียม

แป้งสาลีอเนกประสงค์ · โยเกิร์ตรสธรรมชาติ · ผงฟู · เกลือ

นานกระเทียมสูตรต้นตำรับ หอมกลิ่นกระเทียมเจียวและเครื่องเทศ รสชาติกลมกล่อม ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะทานเล่นก็อร่อย

แป้งสาลีอเนกประสงค์ · โยเกิร์ตรสธรรมชาติ · ยีสต์แห้ง · น้ำตาลทราย

เปาะเปี๊ยะสดสไตล์เวียดนาม ใช้หมูยอเป็นส่วนประกอบหลัก เพิ่มความหอมสดชื่นด้วยผักสมุนไพรหลากหลายชนิด ทานคู่น้ำจิ้มซีฟู้ดหรือน้ำจิ้มหวาน

แผ่นแป้งปอเปี๊ยะเวียดนาม (Rice Paper) · หมูยอหั่นเส้น · เส้นหมี่ลวก · ผักกาดหอม

เปาะเปี๊ยะสดที่ปรับสูตรให้ทำง่ายขึ้น ใช้ไส้ผักรวมและไข่เจียวแทนเนื้อสัตว์ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการความรวดเร็ว

แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะสด · ไข่ไก่ · แครอทหั่นเส้น · กะหล่ำปลีซอย

เปาะเปี๊ยะสดแบบดั้งเดิม สอดไส้ด้วยหมูสับ กุ้ง และผักต่างๆ ห่อด้วยแผ่นแป้งบางนุ่ม ราดด้วยน้ำจิ้มรสหวานอมเปรี้ยว

แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะสด · หมูสับ · กุ้งสดสับ · ถั่วงอก

ซาลาเปาหมูสับสูตรดั้งเดิม แป้งนุ่มฟู ไส้หมูสับปรุงรสเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ เป็นที่นิยมตลอดกาล

แป้งสาลีอเนกประสงค์ · ยีสต์แห้ง · น้ำตาลทราย · นมสดอุ่น

ขนมจีบหมูที่เพิ่มความพิเศษด้วยการใส่กุ้งสับลงไปในไส้ ทำให้ได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น และห่อด้วยแผ่นเกี๊ยวสีเขียวจากผัก

หมูสับ · กุ้งสดสับหยาบ · มันหมูแข็งหั่นเต๋าเล็ก · รากผักชีสับ

ขนมจีบหมูที่ปรับสูตรให้ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น โดยใช้ส่วนผสมที่หาได้ง่าย และลดขั้นตอนบางส่วน

หมูสับ · แผ่นเกี๊ยวสำเร็จรูป · กระเทียมสับละเอียด · พริกไทยป่น

ขนมจีบหมูสูตรคลาสสิกที่ทำจากหมูสับปรุงรส ห่อด้วยแผ่นเกี๊ยวบาง นึ่งจนสุก เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง

หมูสับ · กุ้งสับ · มันหมูแข็งหั่นเต๋าเล็ก · รากผักชีสับ

ขนมจีบกุ้งแบบดั้งเดิม ทำจากกุ้งสับปรุงรส ห่อด้วยแผ่นเกี๊ยว นึ่งจนสุก

กุ้งสดสับ · หมูสับติดมัน · รากผักชีสับ · กระเทียมสับ

ข้าวเหนียวหมูปิ้งสูตรต้นตำรับที่หอมหวานนุ่มละมุน เนื้อหมูหมักจนนุ่มชุ่มฉ่ำ ย่างบนเตาถ่านจนหอมกรุ่น ทานคู่กับข้าวเหนียวมูนนุ่มๆ เป็นอาหารว่างหรือมื้อหลักที่อร่อยลงตัว

เนื้อหมูส่วนสะโพก หรือ สันคอ · ข้าวเหนียว · กะทิ · น้ำตาลปี๊บ