DishkinDishkin
กลับ
คิมบับเนื้อวัวแบบดั้งเดิม
60 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
400 กิโลแคลอรีแคลอรี
15 กรัมโปรตีน
55 กรัมคาร์โบไฮเดรต
12 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

คิมบับเนื้อวัวแบบดั้งเดิม

เมนูดั้งเดิม · เกาหลี

คิมบับแบบคลาสสิกที่เต็มไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัส ประกอบด้วยข้าวปรุงรส สาหร่าย เนื้อวัวหมัก ไข่ แครอท แตงกวา และผักดอง

วัตถุดิบ

ที่4
  • ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก4 ถ้วย
  • น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันงา1 ช้อนโต๊ะ
  • สาหร่ายแผ่นสำหรับทำคิมบับ4 แผ่น
  • เนื้อวัวหั่นบาง (สำหรับผัด)150 กรัม
  • ซอสถั่วเหลือง1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
  • น้ำมันงา1 ช้อนชา
  • กระเทียมสับ1/2 ช้อนชา
  • ไข่ไก่2 ฟอง
  • แครอทหั่นเส้น1/2 ถ้วย
  • แตงกวาหั่นเส้น1/2 ถ้วย
  • หัวไชเท้าดอง (ดันมูจิ) หั่นเส้น1/2 ถ้วย
  • ผักโขมลวก1/2 ถ้วย

ขั้นตอน

  1. 1

    ผสมข้าวหุงสุกกับน้ำส้มสายชูหมักจากข้าว น้ำตาลทราย เกลือ และน้ำมันงา คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้

  2. 2

    หมักเนื้อวัวกับซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทราย น้ำมันงา กระเทียมสับ และพริกไทยดำ ผัดจนสุก พักไว้

  3. 3

    ตีไข่ ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย ทอดเป็นแผ่นบางๆ หั่นเป็นเส้น

  4. 4

    ลวกผักโขม บีบน้ำออก ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำมันงาเล็กน้อย

  5. 5

    วางแผ่นสาหร่ายบนเสื่อไม้ไผ่ เกลี่ยข้าวปรุงรสให้ทั่ว เว้นขอบด้านบนไว้เล็กน้อย

  6. 6

    วางเนื้อวัว ไข่ แครอท แตงกวา หัวไชเท้าดอง และผักโขม เรียงเป็นแนวตรงกลางข้าว

  7. 7

    ม้วนสาหร่ายให้แน่น โดยใช้เสื่อไม้ไผ่ช่วยกด

  8. 8

    ทาหน้าคิมบับด้วยน้ำมันงาเล็กน้อย หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

สุกี้แห้งหมู (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

สุกี้แห้งหมู (สูตรดั้งเดิม)

สุกี้แห้งหมูสูตรดั้งเดิมที่ผัดคลุกเคล้าจนแห้ง รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม หอมกลิ่นกระทะ.

30 นาที 450 กิโลแคลอรี

เนื้อหมูหั่นชิ้นบาง · วุ้นเส้นแช่น้ำ · ไข่ไก่ · ผักกาดขาวหั่น

หมูสะเต๊ะ สูตรดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

หมูสะเต๊ะ สูตรดั้งเดิม

หมูสะเต๊ะสูตรดั้งเดิมที่ใช้เครื่องเทศสดใหม่ หมักกับกะทิและเครื่องปรุงรสต่างๆ จนได้รสชาติเข้มข้น นำไปย่างบนเตาถ่านจนหอม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสะเต๊ะรสเด็ดและอาจาด

120 นาที 750 กิโลแคลอรี

เนื้อหมูส่วนสะโพก · กะทิ · ตะไคร้ซอยละเอียด · ข่าสับละเอียด

ไก่ผัดกงเป่า (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ไก่ผัดกงเป่า (สูตรดั้งเดิม)

ไก่ผัดกงเป่าสูตรดั้งเดิม รสชาติกลมกล่อม หวาน เค็ม เผ็ดเล็กน้อย หอมกลิ่นเครื่องเทศและถั่วลิสง เป็นเมนูคลาสสิกที่ได้รับความนิยมทั่วโลก

30 นาที 400 กิโลแคลอรี

เนื้ออกไก่หั่นเต๋า · ถั่วลิสงคั่ว · พริกแห้งหั่นท่อน · พริกไทยเสฉวน

ผัดหมี่ซั่วโบราณ
เมนูดั้งเดิม

ผัดหมี่ซั่วโบราณ

ผัดหมี่ซั่วแบบดั้งเดิมที่เน้นรสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นกระทะ และใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามตำรับ

45 นาที 500 กิโลแคลอรี

เส้นหมี่ซั่ว · เนื้อหมูหั่นชิ้น · กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง · ไข่ไก่

ข้าวเหนียวไก่ย่าง (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ข้าวเหนียวไก่ย่าง (สูตรดั้งเดิม)

ข้าวเหนียวไก่ย่างสูตรต้นตำรับ หอมกลิ่นย่างถ่าน เนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ ข้าวเหนียวมูนหอมหวาน ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด

120 นาที 570 กิโลแคลอรี

เนื้อสะโพกไก่ · ข้าวเหนียว · กะทิ · น้ำตาลทราย

แพนเค้กคลาสสิก
เมนูดั้งเดิม

แพนเค้กคลาสสิก

แพนเค้กเนื้อนุ่มฟู ทำง่าย เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือบรันช์ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงยอดนิยม

20 นาที 300 กิโลแคลอรี

แป้งสาลีอเนกประสงค์ · น้ำตาลทราย · ผงฟู · เบกกิ้งโซดา

บราวนี่คลาสสิก
เมนูดั้งเดิม

บราวนี่คลาสสิก

บราวนี่เนื้อหนึบหนับ เข้มข้นด้วยช็อกโกแลตแท้ๆ หอมกลิ่นเนยและวานิลลา เป็นบราวนี่สูตรดั้งเดิมที่อร่อยลงตัว

45 นาที 400 กิโลแคลอรี

ดาร์กช็อกโกแลต · เนยจืด · น้ำตาลทราย · ไข่ไก่

ชีสเค้กบาสก์แบบดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

ชีสเค้กบาสก์แบบดั้งเดิม

ชีสเค้กสไตล์สเปนที่อบจนผิวด้านนอกเกรียมเล็กน้อย เนื้อเค้กด้านในนุ่มละมุนและเข้มข้นด้วยรสชีสครีมแท้ๆ ไม่มีการใช้ฐานรองเค้ก

70 นาที 650 กิโลแคลอรี

ครีมชีส · น้ำตาลทราย · ไข่ไก่ · วิปปิ้งครีม