DishkinDishkin
กลับ
คิมบับเนื้อวัวแบบดั้งเดิม
60 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
—คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
400 กิโลแคลอรีแคลอรี
15 กรัมโปรตีน
55 กรัมคาร์โบไฮเดรต
12 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

คิมบับเนื้อวัวแบบดั้งเดิม

เมนูดั้งเดิม · เกาหลี

คิมบับแบบคลาสสิกที่เต็มไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัส ประกอบด้วยข้าวปรุงรส สาหร่าย เนื้อวัวหมัก ไข่ แครอท แตงกวา และผักดอง

วัตถุดิบ

ที่4
  • ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก4 ถ้วย
  • น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันงา1 ช้อนโต๊ะ
  • สาหร่ายแผ่นสำหรับทำคิมบับ4 แผ่น
  • เนื้อวัวหั่นบาง (สำหรับผัด)150 กรัม
  • ซอสถั่วเหลือง1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
  • น้ำมันงา1 ช้อนชา
  • กระเทียมสับ1/2 ช้อนชา
  • ไข่ไก่2 ฟอง
  • แครอทหั่นเส้น1/2 ถ้วย
  • แตงกวาหั่นเส้น1/2 ถ้วย
  • หัวไชเท้าดอง (ดันมูจิ) หั่นเส้น1/2 ถ้วย
  • ผักโขมลวก1/2 ถ้วย

ขั้นตอน

  1. 1

    ผสมข้าวหุงสุกกับน้ำส้มสายชูหมักจากข้าว น้ำตาลทราย เกลือ และน้ำมันงา คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้

  2. 2

    หมักเนื้อวัวกับซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทราย น้ำมันงา กระเทียมสับ และพริกไทยดำ ผัดจนสุก พักไว้

  3. 3

    ตีไข่ ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย ทอดเป็นแผ่นบางๆ หั่นเป็นเส้น

  4. 4

    ลวกผักโขม บีบน้ำออก ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำมันงาเล็กน้อย

  5. 5

    วางแผ่นสาหร่ายบนเสื่อไม้ไผ่ เกลี่ยข้าวปรุงรสให้ทั่ว เว้นขอบด้านบนไว้เล็กน้อย

  6. 6

    วางเนื้อวัว ไข่ แครอท แตงกวา หัวไชเท้าดอง และผักโขม เรียงเป็นแนวตรงกลางข้าว

  7. 7

    ม้วนสาหร่ายให้แน่น โดยใช้เสื่อไม้ไผ่ช่วยกด

  8. 8

    ทาหน้าคิมบับด้วยน้ำมันงาเล็กน้อย หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

เคลปั่น (แบบดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

เคลปั่น (แบบดั้งเดิม)

เคลปั่นสูตรดั้งเดิมที่ทำจากเนื้อปลาสด ปรุงรสด้วยเครื่องแกงและสมุนไพรไทย ให้รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ เป็นเมนูที่นิยมรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ

45 นาที 180 กิโลแคลอรี

เนื้อปลา (เช่น ปลากราย, ปลาอินทรี) · พริกแกงเผ็ด · ถั่วฝักยาวซอยละเอียด · ใบมะกรูดซอยละเอียด

กาแฟดัลโกนาแบบดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

กาแฟดัลโกนาแบบดั้งเดิม

กาแฟดัลโกนาสูตรดั้งเดิมที่ตีจนขึ้นฟูเป็นครีมฟูหนานุ่ม เสิร์ฟบนนมเย็น เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างมากจากโซเชียลมีเดีย

15 นาที 150 กิโลแคลอรี

กาแฟสำเร็จรูปชนิดผง · น้ำตาลทราย · น้ำร้อน · นมสดเย็น

หอยนางรมทรงเครื่อง (แบบดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

หอยนางรมทรงเครื่อง (แบบดั้งเดิม)

หอยนางรมสดๆ คลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสจัดจ้านตามแบบฉบับไทยแท้ หอมกลิ่นกระเทียมเจียวและพริกขี้หนูสด เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงครบครัน

15 นาที 60 กิโลแคลอรี

หอยนางรมสด · น้ำปลา · น้ำมะนาว · น้ำตาลทราย

กุ้งทอดครีมสลัดแบบดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

กุ้งทอดครีมสลัดแบบดั้งเดิม

กุ้งทอดกรอบนอกนุ่มใน คลุกเคล้ากับน้ำสลัดครีมรสกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมผักสด เป็นเมนูคลาสสิกที่อร่อยลงตัว

30 นาที 450 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · แป้งทอดกรอบ · ไข่ไก่ · มายองเนส

มาร์รีมีชิกเก้น (แบบดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

มาร์รีมีชิกเก้น (แบบดั้งเดิม)

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นเครื่องเทศและรสสัมผัสกรุบกรอบจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นเมนูคลาสสิกที่ทำง่ายและอร่อย

30 นาที 350 กิโลแคลอรี

เนื้ออกไก่หั่นชิ้น · เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ · พริกแห้งเม็ดใหญ่ · หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ (สูตรดั้งเดิม)

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่สูตรดั้งเดิม รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นผงกะหรี่แท้ๆ เนื้อปูหวานนุ่ม เข้ากันดีกับไข่และนมสด

30 นาที 400 กิโลแคลอรี

ปูนิ่ม · ผงกะหรี่ · ไข่ไก่ · นมสด

ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ (สูตรดั้งเดิม)

ปลาหมึกสดผัดคลุกเคล้ากับผงกะหรี่เข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศ ใส่ไข่ นมสด และผักต่างๆ เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำได้ง่ายและอร่อย

20 นาที 350 กิโลแคลอรี

ปลาหมึกสด · ผงกะหรี่ · ไข่ไก่ · นมสด

ปลากะพงนึ่งบ๊วย (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ปลากะพงนึ่งบ๊วย (สูตรดั้งเดิม)

ปลากะพงสดนึ่งกับบ๊วยเค็มและขิงซอย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำมันงา เป็นเมนูสุขภาพที่รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นบ๊วยและขิง

30 นาที 250 กิโลแคลอรี

ปลากะพงขาว · บ๊วยเค็ม · ขิงแก่ · ต้นหอม