45 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
—คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
350 กิโลแคลอรีแคลอรี
15 กรัมโปรตีน
45 กรัมคาร์โบไฮเดรต
10 กรัมไขมัน
ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI
ซูชิแซลมอนคลาสสิก
เมนูดั้งเดิม · ญี่ปุ่น
ซูชิแซลมอนแบบดั้งเดิมที่เน้นความสดใหม่ของแซลมอนและรสชาติกลมกล่อมของข้าวซูชิ
วัตถุดิบ
ที่4
- ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก3 ถ้วย
- น้ำส้มสายชูสำหรับปรุงข้าวซูชิ1/4 ถ้วย
- น้ำตาลทราย2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1 ช้อนชา
- แซลมอนสดแล่บาง200 กรัม
- วาซาบิเล็กน้อย
- โชยุสำหรับจิ้มตามชอบ
- ขิงดองตามชอบ
ขั้นตอน
- 1
ผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือ คนให้น้ำตาลและเกลือละลาย ตั้งไฟอ่อนๆ จนส่วนผสมเข้ากันดี พักไว้ให้เย็น
- 2
นำข้าวญี่ปุ่นหุงสุกมาคลุกเคล้ากับน้ำส้มสายชูที่เตรียมไว้เบาๆ ใช้พัดช่วยระบายความร้อนเพื่อให้ข้าวเงางามและไม่แฉะ
- 3
ปั้นข้าวซูชิเป็นก้อนพอดีคำ
- 4
วางแซลมอนสดแล่บางลงบนข้าวซูชิ กดเบาๆ ให้ติดกัน
- 5
แต้มวาซาบิเล็กน้อยบนแซลมอน (ถ้าชอบ)
- 6
เสิร์ฟพร้อมโชยุและขิงดอง
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
