DishkinDishkin
กลับ
บิบิมบับเกาหลีแบบดั้งเดิม
60 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
—คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
500 กิโลแคลอรีแคลอรี
25 กรัมโปรตีน
50 กรัมคาร์โบไฮเดรต
22 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

บิบิมบับเกาหลีแบบดั้งเดิม

เมนูดั้งเดิม · เกาหลี

ข้าวสวยร้อนๆ โปะหน้าด้วยผักนานาชนิดที่ผัดปรุงรสอย่างพิถีพิถัน เนื้อสัตว์ปรุงรส และไข่ดาวเยิ้มๆ คลุกเคล้ากับซอสโคชูจังรสจัดจ้าน เป็นเมนูที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารและสีสันสดใส

วัตถุดิบ

ที่4
  • ข้าวสวย4 ถ้วย
  • เนื้อวัวหั่นบาง (สำหรับผัด)200 กรัม
  • ซอสถั่วเหลือง2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ1 ช้อนชา
  • ผักโขม100 กรัม
  • ถั่วงอก100 กรัม
  • แครอทหั่นเส้น100 กรัม
  • ซูกินีหั่นเส้น100 กรัม
  • เห็ดหอมสดหั่นบาง50 กรัม
  • น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่4 ฟอง
  • โคชูจัง (พริกแกงเกาหลี)4 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาวคั่ว1 ช้อนชา
  • เกลือเล็กน้อย
  • พริกไทยดำเล็กน้อย
  • น้ำเปล่าตามต้องการ

ขั้นตอน

  1. 1

    หมักเนื้อวัวด้วยซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทราย น้ำมันงา กระเทียม พริกไทยดำ พักไว้ 30 นาที

  2. 2

    ลวกผักโขมและถั่วงอกในน้ำเดือด ใส่เกลือเล็กน้อย บีบน้ำออก หั่นเป็นท่อนพอดีคำ ปรุงรสด้วยน้ำมันงาและเกลือเล็กน้อย

  3. 3

    ผัดแครอท ซูกินี และเห็ดหอมที่เตรียมไว้ด้วยน้ำมันพืช ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย

  4. 4

    นำเนื้อวัวที่หมักไว้ไปผัดจนสุก

  5. 5

    ทอดไข่ดาวให้ไข่แดงยังเยิ้มๆ

  6. 6

    ตักข้าวสวยใส่ชาม วางผักที่ผัดไว้ เนื้อสัตว์ และไข่ดาวลงบนข้าวอย่างสวยงาม

  7. 7

    เสิร์ฟพร้อมโคชูจังและงาขาวคั่ว

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ฉู่ฉี่กุ้ง (แบบดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ฉู่ฉี่กุ้ง (แบบดั้งเดิม)

ฉู่ฉี่กุ้งแบบดั้งเดิม รสชาติเข้มข้น หอมเครื่องแกงและกะทิสด เนื้อกุ้งสดหวานเข้ากันดีกับน้ำฉู่ฉี่

45 นาที 350 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · หัวกะทิ · หางกะทิ · พริกแกงเผ็ด

กุ้งทอดครีมสลัดแบบดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

กุ้งทอดครีมสลัดแบบดั้งเดิม

กุ้งทอดกรอบนอกนุ่มใน คลุกเคล้ากับน้ำสลัดครีมรสกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมผักสด เป็นเมนูคลาสสิกที่อร่อยลงตัว

30 นาที 450 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · แป้งทอดกรอบ · ไข่ไก่ · มายองเนส

ปลากะพงนึ่งบ๊วย (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ปลากะพงนึ่งบ๊วย (สูตรดั้งเดิม)

ปลากะพงสดนึ่งกับบ๊วยเค็มและขิงซอย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำมันงา เป็นเมนูสุขภาพที่รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นบ๊วยและขิง

30 นาที 250 กิโลแคลอรี

ปลากะพงขาว · บ๊วยเค็ม · ขิงแก่ · ต้นหอม

ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ทรงเครื่อง
ดั้งเดิม 85%

ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ทรงเครื่อง

ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ที่เพิ่มความพิเศษด้วยการใส่กุ้งสดและผักนานาชนิด ให้รสชาติเข้มข้นและสีสันน่ารับประทานยิ่งขึ้น

25 นาที 320 กิโลแคลอรี

ปลาหมึกสด · กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง · ผงกะหรี่ · ไข่ไก่

พะแนงกุ้ง (แบบดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

พะแนงกุ้ง (แบบดั้งเดิม)

แกงพะแนงกุ้งรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องแกงและกะทิสด ใส่กุ้งสดเนื้อแน่น ปรุงรสจัดจ้านตามแบบฉบับไทยแท้

45 นาที 400 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · เครื่องแกงพะแนง · กะทิ (หัวกะทิและหางกะทิ) · น้ำปลา

ห่อหมกปลาช่อน (แบบดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ห่อหมกปลาช่อน (แบบดั้งเดิม)

ห่อหมกปลาช่อนแบบดั้งเดิม ใช้เนื้อปลาช่อนสด ผสมกับเครื่องแกงและกะทิ นำไปนึ่งในใบตองจนสุก เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นสมุนไพรและใบตอง

60 นาที 250 กิโลแคลอรี

เนื้อปลาช่อน · พริกแกงเผ็ด · กะทิ · ไข่ไก่

ไก่นึ่งซีอิ๊ว (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ไก่นึ่งซีอิ๊ว (สูตรดั้งเดิม)

ไก่นึ่งซีอิ๊วสูตรดั้งเดิมที่เน้นรสชาติเข้มข้นจากซีอิ๊วและเครื่องเทศ หอมกลิ่นน้ำมันงา เนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ.

45 นาที 250 กิโลแคลอรี

เนื้อสะโพกไก่ · ซีอิ๊วขาว · ซอสปรุงรสฝาเขียว · น้ำมันหอย

ปลาหมึกผัดพริกเกลือทรงเครื่อง
ดั้งเดิม 75%

ปลาหมึกผัดพริกเกลือทรงเครื่อง

ปลาหมึกผัดพริกเกลือ เพิ่มความอร่อยด้วยเห็ดและผักอื่นๆ ให้รสชาติเข้มข้นขึ้น

25 นาที 250 กิโลแคลอรี

ปลาหมึกสด หั่นแว่น · เห็ดหอมสด หั่นชิ้น · พริกขี้หนูสดสับ · กระเทียมสับ