DishkinDishkin
กลับ
บูลโกกิผักรวมเต้าหู้ (มังสวิรัติ)
40 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
350 กิโลแคลอรีแคลอรี
25 กรัมโปรตีน
25 กรัมคาร์โบไฮเดรต
15 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

บูลโกกิผักรวมเต้าหู้ (มังสวิรัติ)

ดั้งเดิม 60% · เกาหลี

บูลโกกิเวอร์ชันมังสวิรัติที่ใช้เต้าหู้และผักนานาชนิด หมักในซอสบูลโกกิรสชาติเข้มข้น อร่อยได้โดยไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์

วัตถุดิบ

ที่4
  • เต้าหู้แข็ง400 กรัม
  • ซอสถั่วเหลือง1/4 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ1 ช้อนชา
  • ขิงสับละเอียด1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น1/4 ช้อนชา
  • บรอกโคลีหั่นชิ้น1 ถ้วย
  • แครอทหั่นแว่น1/2 ถ้วย
  • พริกหวานหั่นชิ้น1/2 ถ้วย
  • เห็ดหอมสดหั่น1/2 ถ้วย
  • น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาวคั่ว1 ช้อนชา

ขั้นตอน

  1. 1

    ซับเต้าหู้ให้แห้ง หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดพอดีคำ

  2. 2

    ผสมซอสถั่วเหลือง น้ำตาล น้ำมันงา กระเทียม ขิง และพริกไทยดำ

  3. 3

    นำเต้าหู้ลงไปคลุกเคล้ากับซอส หมักไว้ 15 นาที

  4. 4

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง

  5. 5

    นำเต้าหู้ลงไปทอดหรือผัดจนเหลืองทอง ตักขึ้นพักไว้

  6. 6

    ใส่ผักต่างๆ ลงไปผัดจนสุกกรอบ

  7. 7

    ใส่เต้าหู้กลับลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

  8. 8

    โรยงาขาวคั่ว เสิร์ฟร้อนๆ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ทรงเครื่อง
ดั้งเดิม 85%

ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ทรงเครื่อง

ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ที่เพิ่มความพิเศษด้วยการใส่กุ้งสดและผักนานาชนิด ให้รสชาติเข้มข้นและสีสันน่ารับประทานยิ่งขึ้น

25 นาที 320 กิโลแคลอรี

ปลาหมึกสด · กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง · ผงกะหรี่ · ไข่ไก่

ปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทยดำ (ไม่ชุบแป้ง)
ดั้งเดิม 70%

ปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทยดำ (ไม่ชุบแป้ง)

ปลาหมึกสดผัดคลุกเคล้ากับกระเทียมและพริกไทยดำแบบเต็มคำ เน้นรสชาติของปลาหมึกสดๆ ผสมผสานกับความหอมของกระเทียมและพริกไทย.

20 นาที 200 กิโลแคลอรี

ปลาหมึกสด · กระเทียมสับ · พริกไทยดำเม็ดบุบ · น้ำปลา

ปลาหมึกผัดพริกเกลือทรงเครื่อง
ดั้งเดิม 75%

ปลาหมึกผัดพริกเกลือทรงเครื่อง

ปลาหมึกผัดพริกเกลือ เพิ่มความอร่อยด้วยเห็ดและผักอื่นๆ ให้รสชาติเข้มข้นขึ้น

25 นาที 250 กิโลแคลอรี

ปลาหมึกสด หั่นแว่น · เห็ดหอมสด หั่นชิ้น · พริกขี้หนูสดสับ · กระเทียมสับ

หอยแครงผัดพริกเผาใส่ถั่วลันเตา
ดั้งเดิม 75%

หอยแครงผัดพริกเผาใส่ถั่วลันเตา

เพิ่มสีสันและคุณค่าทางอาหารด้วยการใส่ถั่วลันเตาลงไปผัดกับหอยแครงและน้ำพริกเผา ให้รสชาติที่หลากหลายขึ้นและได้ความกรุบกรอบจากถั่ว

25 นาที 260 กิโลแคลอรี

หอยแครงสด · น้ำพริกเผา · กระเทียมสับ · ถั่วลันเตา (สดหรือแช่แข็ง)

ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย (สูตรดั้งเดิม)

ปลาหมึกสดคลุกเคล้าแป้งทอดกรอบ ผัดคลุกเคล้ากับกระเทียมเจียวหอมๆ และพริกไทยดำ รสชาติกลมกล่อม หอมกระเทียม ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ.

25 นาที 400 กิโลแคลอรี

ปลาหมึกสด · กระเทียมสับ · พริกไทยดำป่น · แป้งทอดกรอบ

ไก่นึ่งซีอิ๊วเห็ดหอม
ดั้งเดิม 85%

ไก่นึ่งซีอิ๊วเห็ดหอม

ไก่นึ่งซีอิ๊วที่เพิ่มความหอมอร่อยด้วยเห็ดหอมสด เนื้อไก่นุ่ม ชุ่มฉ่ำ ซึมซับรสชาติของซีอิ๊วและเห็ดหอม.

40 นาที 270 กิโลแคลอรี

เนื้อสะโพกไก่หั่นชิ้น · เห็ดหอมสด ดอกใหญ่ · ซีอิ๊วขาว · ซอสปรุงรสฝาเขียว

ปลากะพงผัดขึ้นฉ่ายทรงเครื่อง
ดั้งเดิม 75%

ปลากะพงผัดขึ้นฉ่ายทรงเครื่อง

ปลากะพงผัดขึ้นฉ่ายที่เพิ่มความพิเศษด้วยเห็ดหอมและขิงซอย ให้รสชาติและกลิ่นหอมที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น

25 นาที 290 กิโลแคลอรี

เนื้อปลากะพงหั่นชิ้น · ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน · เห็ดหอมสดหั่นชิ้น · ขิงซอย

ปลากะพงนึ่งบ๊วยทรงเครื่อง
ดั้งเดิม 80%

ปลากะพงนึ่งบ๊วยทรงเครื่อง

ปลากะพงนึ่งที่เพิ่มความอร่อยด้วยเครื่องสมุนไพรและผักต่างๆ เช่น เห็ดหอมสด, ขึ้นฉ่าย, และพริกไทยอ่อน ให้รสชาติที่ซับซ้อนและหอมยิ่งขึ้น

35 นาที 270 กิโลแคลอรี

ปลากะพงขาว · บ๊วยเค็ม · ขิงแก่ · เห็ดหอมสด