DishkinDishkin
กลับ
บูลโกกิเนื้อวัวแบบดั้งเดิม
45 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
—คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
400 กิโลแคลอรีแคลอรี
30 กรัมโปรตีน
20 กรัมคาร์โบไฮเดรต
20 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

บูลโกกิเนื้อวัวแบบดั้งเดิม

เมนูดั้งเดิม · เกาหลี

เนื้อวัวหมักซอสหวานเค็ม ย่างบนกระทะร้อนๆ จนหอมนุ่ม ชุ่มฉ่ำ เป็นเมนูคลาสสิกที่ทำง่ายและอร่อย

วัตถุดิบ

ที่4
  • เนื้อวัวส่วนสะโพกหรือสันนอก500 กรัม
  • ซอสถั่วเหลือง1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงสับละเอียด1 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น1/2 ช้อนชา
  • หัวหอมใหญ่หั่นบาง1/2 หัว
  • ต้นหอมซอย2 ต้น
  • งาขาวคั่ว1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

  1. 1

    หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นบางๆ

  2. 2

    ผสมซอสถั่วเหลือง น้ำตาล น้ำมันงา กระเทียม ขิง และพริกไทยดำในชามผสม

  3. 3

    นำเนื้อวัวลงไปหมักในซอส คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที

  4. 4

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง

  5. 5

    นำเนื้อวัวที่หมักไว้ลงไปผัดจนสุกและมีสีน้ำตาลสวยงาม

  6. 6

    ใส่หัวหอมใหญ่ลงไปผัดจนนิ่ม

  7. 7

    โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยและงาขาวคั่ว เสิร์ฟร้อนๆ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

กุ้งผัดซอสไข่เค็ม (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

กุ้งผัดซอสไข่เค็ม (สูตรดั้งเดิม)

กุ้งผัดซอสไข่เค็มสูตรดั้งเดิม เน้นรสชาติเข้มข้นจากไข่เค็มแท้ๆ ผสมผสานกับความหอมของเครื่องปรุงและเนื้อกุ้งสดเด้ง.

25 นาที 280 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · ไข่เค็ม (เฉพาะส่วนไข่แดง) · นมสด · น้ำปลา

ไก่นึ่งซีอิ๊ว (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ไก่นึ่งซีอิ๊ว (สูตรดั้งเดิม)

ไก่นึ่งซีอิ๊วสูตรดั้งเดิมที่เน้นรสชาติเข้มข้นจากซีอิ๊วและเครื่องเทศ หอมกลิ่นน้ำมันงา เนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ.

45 นาที 250 กิโลแคลอรี

เนื้อสะโพกไก่ · ซีอิ๊วขาว · ซอสปรุงรสฝาเขียว · น้ำมันหอย

พะแนงกุ้ง (แบบดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

พะแนงกุ้ง (แบบดั้งเดิม)

แกงพะแนงกุ้งรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องแกงและกะทิสด ใส่กุ้งสดเนื้อแน่น ปรุงรสจัดจ้านตามแบบฉบับไทยแท้

45 นาที 400 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · เครื่องแกงพะแนง · กะทิ (หัวกะทิและหางกะทิ) · น้ำปลา

ฉู่ฉี่กุ้ง (แบบดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ฉู่ฉี่กุ้ง (แบบดั้งเดิม)

ฉู่ฉี่กุ้งแบบดั้งเดิม รสชาติเข้มข้น หอมเครื่องแกงและกะทิสด เนื้อกุ้งสดหวานเข้ากันดีกับน้ำฉู่ฉี่

45 นาที 350 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · หัวกะทิ · หางกะทิ · พริกแกงเผ็ด

กุ้งทอดครีมสลัดแบบดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

กุ้งทอดครีมสลัดแบบดั้งเดิม

กุ้งทอดกรอบนอกนุ่มใน คลุกเคล้ากับน้ำสลัดครีมรสกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมผักสด เป็นเมนูคลาสสิกที่อร่อยลงตัว

30 นาที 450 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · แป้งทอดกรอบ · ไข่ไก่ · มายองเนส

ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย (สูตรดั้งเดิม)

ปลาหมึกสดคลุกเคล้าแป้งทอดกรอบ ผัดคลุกเคล้ากับกระเทียมเจียวหอมๆ และพริกไทยดำ รสชาติกลมกล่อม หอมกระเทียม ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ.

25 นาที 400 กิโลแคลอรี

ปลาหมึกสด · กระเทียมสับ · พริกไทยดำป่น · แป้งทอดกรอบ

ปลากะพงนึ่งบ๊วย (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ปลากะพงนึ่งบ๊วย (สูตรดั้งเดิม)

ปลากะพงสดนึ่งกับบ๊วยเค็มและขิงซอย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำมันงา เป็นเมนูสุขภาพที่รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นบ๊วยและขิง

30 นาที 250 กิโลแคลอรี

ปลากะพงขาว · บ๊วยเค็ม · ขิงแก่ · ต้นหอม

ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม (สูตรดั้งเดิม)

ปลาเนื้ออ่อนทอดจนเหลืองกรอบนอกนุ่มใน คลุกเคล้ากับกระเทียมเจียวหอมกรุ่น เป็นเมนูคลาสสิกที่ทำง่ายและอร่อยถูกปากทุกคน

30 นาที 550 กิโลแคลอรี

ปลาเนื้ออ่อน · กระเทียมสับ · แป้งทอดกรอบ · น้ำปลา