DishkinDishkin
กลับ
พล่ากุ้ง (สูตรดั้งเดิม)
25 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
180 กิโลแคลอรีแคลอรี
20 กรัมโปรตีน
10 กรัมคาร์โบไฮเดรต
5 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

พล่ากุ้ง (สูตรดั้งเดิม)

เมนูดั้งเดิม · ไทย

พล่ากุ้งรสจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรสด เสิร์ฟพร้อมน้ำยำรสกลมกล่อม

วัตถุดิบ

ที่4
  • กุ้งสด300 กรัม
  • ตะไคร้ซอย2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงซอย3 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูดซอย1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสดสับ1-2 ช้อนชา (ตามชอบ)
  • น้ำปลา3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
  • ใบสะระแหน่1/4 ถ้วย
  • ผักชีสำหรับตกแต่งเล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    ลวกกุ้งพอสุก ตักขึ้นพักไว้

  2. 2

    ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และพริกขี้หนูสับในชาม คนให้น้ำตาลละลาย

  3. 3

    ใส่ตะไคร้ซอย หอมแดงซอย และใบมะกรูดซอยลงในน้ำยำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

  4. 4

    ใส่กุ้งลวกและใบสะระแหน่ลงไป คลุกเคล้าเบาๆ ให้ส่วนผสมเข้ากัน

  5. 5

    ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยผักชี

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

พล่ากุ้งสมุนไพร (ประยุกต์)
ดั้งเดิม 60%

พล่ากุ้งสมุนไพร (ประยุกต์)

พล่ากุ้งที่เพิ่มความหอมสดชื่นด้วยสมุนไพรหลากหลายชนิด และเพิ่มรสสัมผัสด้วยถั่วลิสงคั่ว

20 นาที 220 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · ตะไคร้ซอย · หอมแดงซอย · ใบมะกรูดซอย

พล่ากุ้งแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

พล่ากุ้งแบบเร่งด่วน

พล่ากุ้งที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว โดยใช้ส่วนผสมที่หาได้ง่ายขึ้น

15 นาที 160 กิโลแคลอรี

กุ้งต้มสุก (แกะเปลือก) · หอมแดงซอย · ตะไคร้ซอย (ถ้ามี) · ใบสะระแหน่

ต้มยำทะเลแห้ง (ผัด)
ดั้งเดิม 60%

ต้มยำทะเลแห้ง (ผัด)

ต้มยำทะเลในรูปแบบผัดแห้ง รสชาติเข้มข้น จัดจ้าน หอมกลิ่นเครื่องต้มยำและน้ำพริกเผา เป็นอีกทางเลือกที่อร่อยและทำได้รวดเร็ว

20 นาที 180 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · ปลาหมึกสด · ลูกชิ้นปลา · เห็ดออรินจิ

หมูมะนาวทรงเครื่อง
ดั้งเดิม 85%

หมูมะนาวทรงเครื่อง

หมูมะนาวที่เพิ่มความอร่อยด้วยเครื่องเคียงต่างๆ เช่น หอมแดง ถั่วลิสง และอาจมีสมุนไพรอื่นๆ เพิ่มมิติของรสชาติและเนื้อสัมผัส

30 นาที 250 กิโลแคลอรี

เนื้อหมูส่วนสะโพก · น้ำปลา · น้ำมะนาว · น้ำตาลทราย

ข้าวเหนียวหมูทอดน้ำตก
ดั้งเดิม 60%

ข้าวเหนียวหมูทอดน้ำตก

ข้าวเหนียวหมูทอดรสชาติจัดจ้านแบบน้ำตก หมูทอดคลุกเคล้ากับน้ำปรุงรสลาบน้ำตก ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ เป็นการผสมผสานที่ลงตัว

50 นาที 650 กิโลแคลอรี

ข้าวเหนียว · หมูสามชั้น หรือ สันคอหมู · กระเทียมสับ · พริกไทยป่น

ต้มยำกุ้งน้ำใส สูตรดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

ต้มยำกุ้งน้ำใส สูตรดั้งเดิม

ต้มยำกุ้งน้ำใสรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรไทยแท้ๆ ใส่กุ้งสด เห็ดฟาง และเครื่องต้มยำครบครัน

25 นาที 100 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · น้ำปลา · น้ำมะนาว · พริกขี้หนูสด

หมูมะนาว
เมนูดั้งเดิม

หมูมะนาว

หมูมะนาวแบบดั้งเดิม รสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวานเล็กน้อย เนื้อหมูนุ่ม ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำยำ

25 นาที 180 กิโลแคลอรี

เนื้อหมูส่วนสะโพก · น้ำปลา · น้ำมะนาว · น้ำตาลทราย