DishkinDishkin
กลับ
สุกี้แห้งหมูทรงเครื่อง (สูตรพิเศษ)
40 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
3ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
520 กิโลแคลอรีแคลอรี
30 กรัมโปรตีน
38 กรัมคาร์โบไฮเดรต
29 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

สุกี้แห้งหมูทรงเครื่อง (สูตรพิเศษ)

ดั้งเดิม 60% · ไทย

สุกี้แห้งหมูที่เพิ่มความพิเศษด้วยเครื่องเคราหลากหลาย ทั้งกุ้ง ปลาหมึก และผักนานาชนิด ผัดคลุกเคล้ากับน้ำซอสสูตรเข้มข้น.

วัตถุดิบ

ที่3
  • เนื้อหมูหั่นชิ้นบาง150 กรัม
  • กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง5 ตัว
  • ปลาหมึกหั่นแว่น50 กรัม
  • วุ้นเส้นแช่น้ำ80 กรัม
  • ไข่ไก่1 ฟอง
  • ผักกาดขาวหั่น1/2 ถ้วย
  • เห็ดหอมสดหั่น1/4 ถ้วย
  • ต้นหอมหั่นท่อน1/4 ถ้วย
  • กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำจิ้มสุกี้3 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสพริก1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสถั่วเหลือง1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
  • เกลือเล็กน้อย
  • พริกไทยป่นเล็กน้อย
  • น้ำเปล่า2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

  1. 1

    ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียมลงผัด

  2. 2

    ใส่หมู กุ้ง ปลาหมึก ลงผัดจนเกือบสุก

  3. 3

    ใส่ผักกาดขาว เห็ดหอม ผัดให้เข้ากัน

  4. 4

    ใส่วุ้นเส้นลงไป ผัดคลุกเคล้า

  5. 5

    ปรุงรสด้วยน้ำจิ้มสุกี้ ซอสพริก ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล เกลือ พริกไทย และน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากัน

  6. 6

    ตอกไข่ใส่ลงไป ยีให้ไข่แดงแตก แล้วผัดคลุกเคล้าให้ไข่สุกและเคลือบเส้น

  7. 7

    ใส่ต้นหอม ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง

  8. 8

    ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดแห้งและเข้ากันดี ชิมรสและปรับตามชอบ

  9. 9

    ตักใส่จาน เสิร์ฟร้อนๆ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ยำขนมจีนหมูสับ (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75%

ยำขนมจีนหมูสับ (สูตรเร่งด่วน)

ยำขนมจีนเวอร์ชันที่เพิ่มหมูสับผัดลงไป เพิ่มความอร่อยและอิ่มท้อง ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน

15 นาที 250 กิโลแคลอรี

ขนมจีน · หมูสับ · หอมแดง ซอย · พริกขี้หนูสด ซอย

ข้าวซอยไก่ (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 70%

ข้าวซอยไก่ (สูตรเร่งด่วน)

ข้าวซอยไก่ฉบับง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติกลมกล่อมของข้าวซอย.

30 นาที 750 กิโลแคลอรี

เนื้อไก่ต้มฉีก/หั่นเต๋า · เส้นไข่ (สดหรือแห้ง) · กะทิสำเร็จรูป · น้ำพริกแกงสำเร็จรูป (สำหรับข้าวซอย)

หมูมะนาว
เมนูดั้งเดิม

หมูมะนาว

หมูมะนาวแบบดั้งเดิม รสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวานเล็กน้อย เนื้อหมูนุ่ม ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำยำ

25 นาที 180 กิโลแคลอรี

เนื้อหมูส่วนสะโพก · น้ำปลา · น้ำมะนาว · น้ำตาลทราย

ยำไข่ดาว (แบบดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ยำไข่ดาว (แบบดั้งเดิม)

ยำไข่ดาวรสจัดจ้านแบบดั้งเดิม เน้นความสดใหม่ของวัตถุดิบ รสชาติเปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวาน กลมกล่อม ทานง่าย

20 นาที 280 กิโลแคลอรี

ไข่ไก่ · หอมแดงซอย · มะเขือเทศราชินีผ่าครึ่ง · พริกขี้หนูสดซอย

ยำมาม่าทรงเครื่อง
เมนูดั้งเดิม

ยำมาม่าทรงเครื่อง

ยำมาม่ารสจัดจ้าน ใส่เครื่องแน่นๆ ทั้งหมูสับ กุ้ง ปลาหมึก และผักสดต่างๆ เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำง่ายและอร่อยถูกปาก

20 นาที 350 กิโลแคลอรี

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป · หมูสับ · กุ้งสด · ปลาหมึก

ข้าวหน้าเป็ดผัดพริกไทยดำ
ดั้งเดิม 60%

ข้าวหน้าเป็ดผัดพริกไทยดำ

ข้าวหน้าเป็ดที่นำเป็ดมาผัดกับซอสพริกไทยดำ เพิ่มรสชาติและมิติใหม่ให้กับเมนูยอดนิยม

30 นาที 620 กิโลแคลอรี

เป็ดย่าง (หั่นชิ้น) · ข้าวสวย · กระเทียมสับ · พริกไทยดำป่นหยาบ

ยำปลาดุกฟูทรงเครื่อง
ดั้งเดิม 80%

ยำปลาดุกฟูทรงเครื่อง

ยำปลาดุกฟูที่เพิ่มความอร่อยและสีสันด้วยส่วนผสมอื่นๆ เช่น กุ้งสด หมึก หรือไข่เค็ม

50 นาที 420 กิโลแคลอรี

เนื้อปลาดุก · แป้งทอดกรอบ · กุ้งสด ปอกเปลือก ผ่าหลัง · ปลาหมึก หั่นชิ้น

ต้มยำปลากระป๋อง (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ต้มยำปลากระป๋อง (สูตรดั้งเดิม)

ต้มยำปลากระป๋องรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรไทยแท้ๆ เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำง่ายและอร่อยถูกปากคนไทย

20 นาที 100 กิโลแคลอรี

ปลากระป๋อง · น้ำเปล่า · ตะไคร้ซอย · ข่าหั่นแว่น