DishkinDishkin
กลับ
เปาะเปี๊ยะสดแบบง่าย (ไส้ผักและไข่)
40 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
350 กิโลแคลอรีแคลอรี
12 กรัมโปรตีน
35 กรัมคาร์โบไฮเดรต
18 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

เปาะเปี๊ยะสดแบบง่าย (ไส้ผักและไข่)

ดั้งเดิม 70% · ไทย

เปาะเปี๊ยะสดที่ปรับสูตรให้ทำง่ายขึ้น ใช้ไส้ผักรวมและไข่เจียวแทนเนื้อสัตว์ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการความรวดเร็ว

วัตถุดิบ

ที่4
  • แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะสด12 แผ่น
  • ไข่ไก่2 ฟอง
  • แครอทหั่นเส้น1/2 ถ้วย
  • กะหล่ำปลีซอย1 ถ้วย
  • ถั่วงอก1 ถ้วย
  • กระเทียมสับ1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่นเล็กน้อย
  • น้ำตาลปี๊บ1/2 ถ้วย
  • น้ำส้มสายชู1/4 ถ้วย
  • น้ำมะขามเปียก2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดงสับ1 ช้อนชา
  • ถั่วลิสงคั่วบด2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

  1. 1

    ทำไข่เจียว: ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสเล็กน้อย นำไปทอดให้สุก แล้วหั่นเป็นเส้น

  2. 2

    ผัดผัก: ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ผัดกระเทียมสับให้หอม ใส่แครอทและกะหล่ำปลีลงไปผัดจนนิ่ม ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น ใส่ถั่วงอก ผัดเร็วๆ ให้เข้ากัน ตักขึ้นพักไว้

  3. 3

    ทำน้ำจิ้ม: (ใช้วิธีเดียวกับสูตรดั้งเดิม)

  4. 4

    ห่อเปาะเปี๊ยะ: วางแผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะบนเขียง วางผักที่ผัดไว้และไข่เจียวเส้นลงไป ห่อให้แน่น

  5. 5

    จัดเสิร์ฟ: วางเปาะเปี๊ยะสดที่ห่อแล้วลงบนจาน ราดด้วยน้ำจิ้ม โรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่วบด

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ข้าวเหนียวหมูปิ้ง สูตรดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

ข้าวเหนียวหมูปิ้ง สูตรดั้งเดิม

ข้าวเหนียวหมูปิ้งสูตรต้นตำรับที่หอมหวานนุ่มละมุน เนื้อหมูหมักจนนุ่มชุ่มฉ่ำ ย่างบนเตาถ่านจนหอมกรุ่น ทานคู่กับข้าวเหนียวมูนนุ่มๆ เป็นอาหารว่างหรือมื้อหลักที่อร่อยลงตัว

60 นาที 600 กิโลแคลอรี

เนื้อหมูส่วนสะโพก หรือ สันคอ · ข้าวเหนียว · กะทิ · น้ำตาลปี๊บ

แกงจืดเต้าหู้หมูสับวุ้นเส้นเห็ดหอม
ดั้งเดิม 85%

แกงจืดเต้าหู้หมูสับวุ้นเส้นเห็ดหอม

แกงจืดเต้าหู้หมูสับเพิ่มความหอมอร่อยด้วยเห็ดหอมสดและวุ้นเส้น รสชาติกลมกล่อม ซดน้ำคล่องคอ

35 นาที 150 กิโลแคลอรี

เต้าหู้อ่อน · หมูสับ · วุ้นเส้น · เห็ดหอมสด

ข้าวคลุกกะปิทรงเครื่อง (ประยุกต์)
ดั้งเดิม 60%

ข้าวคลุกกะปิทรงเครื่อง (ประยุกต์)

ข้าวคลุกกะปิที่เพิ่มความพิเศษด้วยเครื่องเคียงที่หลากหลายและรสชาติจัดจ้านยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบรสชาติเข้มข้นและไม่จำเจ

75 นาที 850 กิโลแคลอรี

ข้าวหอมมะลิหุงสุก · กะปิ · น้ำตาลปี๊บ · น้ำปลา

ข้าวคลุกกะปิแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

ข้าวคลุกกะปิแบบเร่งด่วน

ข้าวคลุกกะปิที่ปรับให้ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น โดยใช้เครื่องเคียงที่เตรียมง่าย แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

30 นาที 700 กิโลแคลอรี

ข้าวหอมมะลิหุงสุก · กะปิ · น้ำตาลทราย · น้ำมันพืช

แกงมัสมั่นเนื้อใส่ลูกชิด
ดั้งเดิม 80%

แกงมัสมั่นเนื้อใส่ลูกชิด

แกงมัสมั่นเนื้อที่เพิ่มความพิเศษด้วยลูกชิด เพิ่มรสสัมผัสที่เคี้ยวหนึบหนับและรสหวานเล็กน้อย

100 นาที 720 กิโลแคลอรี

เนื้อวัวส่วนสะโพกหั่นชิ้น · มันฝรั่งหั่นเต๋า · หอมใหญ่หั่นเต๋า · ถั่วลิสงคั่ว

แกงมัสมั่นเนื้อแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

แกงมัสมั่นเนื้อแบบเร่งด่วน

แกงมัสมั่นเนื้อที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น โดยใช้เนื้อที่หั่นชิ้นเล็กและลดขั้นตอนบางส่วน แต่ยังคงรสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องเทศ

60 นาที 650 กิโลแคลอรี

เนื้อวัวหั่นชิ้นเล็ก · มันฝรั่งหั่นชิ้นเล็ก · หอมใหญ่หั่นชิ้นเล็ก · ถั่วลิสงคั่ว

แกงมัสมั่นไก่ใส่ผลไม้ (ประยุกต์)
ดั้งเดิม 60%

แกงมัสมั่นไก่ใส่ผลไม้ (ประยุกต์)

แกงมัสมั่นไก่ที่เพิ่มความพิเศษด้วยการใส่ผลไม้รสเปรี้ยวอมหวาน เช่น สับปะรด หรือมะม่วงดิบ เพื่อเพิ่มมิติของรสชาติ

50 นาที 620 กิโลแคลอรี

เนื้อไก่ส่วนน่องหั่นชิ้น · มันฝรั่งหั่นเต๋า · หอมใหญ่หั่นเต๋า · สับปะรดหั่นชิ้น

แกงมัสมั่นไก่แบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

แกงมัสมั่นไก่แบบเร่งด่วน

แกงมัสมั่นไก่ที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น โดยใช้ส่วนผสมที่เตรียมง่ายขึ้น แต่ยังคงรสชาติกลมกล่อมของมัสมั่น

35 นาที 550 กิโลแคลอรี

เนื้อไก่หั่นชิ้นพอดีคำ · มันฝรั่งหั่นชิ้นเล็ก · หอมใหญ่หั่นเสี้ยว · ถั่วลิสงคั่ว