DishkinDishkin
กลับ
แหนมซี่โครงหมูทอด (สูตรเร่งด่วน)
720 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
—คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
750 กิโลแคลอรีแคลอรี
45 กรัมโปรตีน
20 กรัมคาร์โบไฮเดรต
55 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

แหนมซี่โครงหมูทอด (สูตรเร่งด่วน)

ดั้งเดิม 70% · ไทย

แหนมซี่โครงหมูทอดแบบง่ายๆ ใช้เวลาหมักน้อยลง แต่ยังคงรสชาติเปรี้ยว เค็ม กลมกล่อม ทอดจนกรอบนอกนุ่มใน

วัตถุดิบ

ที่4
  • ซี่โครงหมูอ่อน1 กิโลกรัม
  • ข้าวสวยหุงสุก150 กรัม
  • กระเทียมสับ40 กรัม
  • พริกไทยขาวป่น1 ช้อนชา
  • เกลือ1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • ผักชี (สำหรับตกแต่ง)เล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    นำซี่โครงหมูมาล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

  2. 2

    ผสมข้าวสวยหุงสุก กระเทียมสับ พริกไทยขาวป่น เกลือ น้ำมะนาว และน้ำปลา ให้เข้ากัน

  3. 3

    นำส่วนผสมที่ได้มาคลุกเคล้าให้เข้ากับซี่โครงหมู

  4. 4

    นำไปหมักในตู้เย็นอย่างน้อย 6 ชั่วโมง หรือข้ามคืน

  5. 5

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง รอจนน้ำมันร้อน

  6. 6

    นำซี่โครงหมูลงทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

  7. 7

    โรยหน้าด้วยผักชีเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ฮ่อยจ๊อทอด (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 70%

ฮ่อยจ๊อทอด (สูตรเร่งด่วน)

ฮ่อยจ๊อที่ปรับสูตรให้ทำง่ายขึ้น โดยใช้เนื้อปูผสมกับเนื้อหมูสับแทนมันหมู และใช้ฟองเต้าหู้สำเร็จรูป ทำให้ประหยัดเวลามากขึ้น

45 นาที 320 กิโลแคลอรี

เนื้อปู · เนื้อหมูสับ · ฟองเต้าหู้สำเร็จรูป (แบบแผ่น) · รากผักชีสับ

แจ่วบองหมูสับ (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 70%

แจ่วบองหมูสับ (สูตรเร่งด่วน)

แจ่วบองเวอร์ชันที่เพิ่มหมูสับลงไป ทำให้มีเนื้อสัมผัสที่หลากหลายและรสชาติเข้มข้นขึ้น ทำง่าย รวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย

40 นาที 230 กิโลแคลอรี

เนื้อปลาแดก (ปลาร้าสับ) · หมูสับ · หอมแดงซอย · กระเทียมสับ

กุ้งนึ่งนมสด (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 80%

กุ้งนึ่งนมสด (สูตรเร่งด่วน)

เมนูง่ายๆ ทำเร็ว กุ้งสดนึ่งกับนมสด ปรุงรสด้วยกระเทียมและพริกไทย เน้นความหอมหวานของนมสดและรสชาติกุ้งธรรมชาติ

15 นาที 140 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · นมสด · กระเทียมสับ · พริกไทยขาวป่น

ฮ่อยจ๊อปู (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ฮ่อยจ๊อปู (สูตรดั้งเดิม)

ฮ่อยจ๊อปูสูตรดั้งเดิมที่เน้นเนื้อปูแท้ๆ ห่อด้วยฟองเต้าหู้ทอดจนเหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วยรสเด็ด

60 นาที 350 กิโลแคลอรี

เนื้อปู · มันหมูแข็งสับละเอียด · ฟองเต้าหู้สด · รากผักชีสับ

กุ้งหลนกะทิสด (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75%

กุ้งหลนกะทิสด (สูตรเร่งด่วน)

กุ้งหลนแบบง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน เน้นความหอมมันของกะทิสด ปรุงรสจัดจ้าน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือผักสดก็อร่อย

25 นาที 250 กิโลแคลอรี

กุ้งสด ปอกเปลือกผ่าหลัง · กะทิกล่อง · หอมแดงสับละเอียด · พริกขี้หนูแดงสับ

ฮ่อยจ๊อปูผัดพริกเกลือ
ดั้งเดิม 60%

ฮ่อยจ๊อปูผัดพริกเกลือ

ฮ่อยจ๊อทอดกรอบ นำมาผัดคลุกเคล้ากับเครื่องพริกเกลือรสจัดจ้าน หอมกลิ่นกระเทียมและพริกแห้ง เป็นเมนูทานเล่นหรือกับข้าวก็อร่อย

50 นาที 280 กิโลแคลอรี

ฮ่อยจ๊อปู (สำเร็จรูป หรือทำเอง) · กระเทียมสับ · พริกขี้หนูแห้งทอดกรอบ (บุบพอแตก) · พริกไทยป่น

ปูหลนแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

ปูหลนแบบเร่งด่วน

ปูหลนฉบับง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

25 นาที 280 กิโลแคลอรี

เนื้อปูม้าแกะ (แบบสำเร็จรูป) · กะทิกล่อง · หอมใหญ่สับละเอียด · พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75%

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ (สูตรเร่งด่วน)

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่เวอร์ชันง่ายๆ รวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

20 นาที 380 กิโลแคลอรี

ปูนิ่ม · ผงกะหรี่สำเร็จรูป · ไข่ไก่ · นมข้นจืด