25 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
แกงป่าไก่ (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 70% · ไทย
แกงป่าไก่ฉบับเร่งด่วน ใช้พริกแกงป่าสำเร็จรูปเพื่อความสะดวกรวดเร็ว แต่ยังคงรสชาติเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมของสมุนไพร เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- เนื้ออกไก่หั่นชิ้น300 กรัม
- พริกแกงป่าสำเร็จรูป50 กรัม
- หน่อไม้ต้มสุกหั่นชิ้น100 กรัม
- ถั่วฝักยาวหั่นท่อน50 กรัม
- ใบมะกรูดฉีก3 ใบ
- ใบโหระพา1/4 ถ้วย
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า1.5 ถ้วย
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
- 1
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง นำพริกแกงป่าสำเร็จรูปผัดให้หอม
- 2
ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดจนพอสุก
- 3
เติมน้ำเปล่า รอจนเดือด ปรุงรสด้วยน้ำปลา
- 4
ใส่หน่อไม้และถั่วฝักยาว ต้มจนผักสุก
- 5
ใส่ใบมะกรูด คนให้เข้ากัน
- 6
ปิดไฟ ใส่ใบโหระพา คนให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ
