25 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
คั่วกลิ้งไก่แบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70% · ไทย
คั่วกลิ้งไก่ฉบับเร่งด่วน ใช้พริกแกงสำเร็จรูปเพื่อความสะดวกรวดเร็ว แต่ยังคงรสชาติจัดจ้านแบบไทย
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- เนื้อไก่สับ500 กรัม
- พริกแกงใต้สำเร็จรูป3-4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- ใบมะกรูดซอย2 ใบ
- น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำเปล่าเล็กน้อย
ขั้นตอน
- 1
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง นำพริกแกงใต้สำเร็จรูปผัดให้หอม
- 2
ใส่เนื้อไก่สับลงไปผัดให้ร่วนและสุก
- 3
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และเกลือ ชิมรสตามชอบ
- 4
ใส่ใบมะกรูดซอย ผัดให้เข้ากัน
- 5
ผัดต่อไปจนแห้ง ปิดไฟ
- 6
ตักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ
