
ผัดกะหล่ำปลีน้ำปลาแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 85% · ไทย
เมนูผัดกะหล่ำปลีน้ำปลาฉบับเร่งด่วน ทำง่าย รวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้ออาหารที่ต้องการความสะดวก
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- กะหล่ำปลีหั่นฝอย1 หัวกลาง
- กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
- 1
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟแรง รอจนน้ำมันร้อน
- 2
ใส่กระเทียมสับลงไปผัดเร็วๆ ให้หอม
- 3
ใส่กะหล่ำปลีหั่นฝอยลงไป ผัดให้เข้ากัน
- 4
ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว
- 5
ผัดจนกะหล่ำปลีสุกแต่ยังคงความกรอบ ตักเสิร์ฟทันที



