
ไข่เจียวหมูสับทรงเครื่อง
เมนูดั้งเดิม · ไทย
ไข่เจียวหมูสับทรงเครื่องแบบดั้งเดิม ใส่เครื่องแน่นๆ หอมอร่อย ทอดจนเหลืองกรอบนอกนุ่มใน
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่3 ฟอง
- หมูสับ50 กรัม
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่นเล็กน้อย
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
ขั้นตอน
- 1
ตอกไข่ใส่ชาม ใส่หมูสับ น้ำปลา ต้นหอมซอย และพริกไทยป่น ตีผสมให้เข้ากัน
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช รอจนน้ำมันร้อน
- 3
เทส่วนผสมไข่ลงในกระทะ ทอดด้วยไฟกลางจนไข่สุกเหลืองทั้งสองด้าน
- 4
ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟ



