45 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
เนื้อแดดเดียวทอดเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70% · ไทย
เนื้อแดดเดียวแบบเร่งด่วน ไม่ต้องตากแดดนาน เพียงหมักแล้วนำไปทอดทันที ได้รสชาติใกล้เคียง
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- เนื้อวัวส่วนสะโพก หรือสันนอก500 กรัม
- ซอสปรุงรส (ซีอิ๊วขาว)2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น1/4 ช้อนชา
- น้ำมันพืชสำหรับทอดสำหรับทอด
ขั้นตอน
- 1
หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นบางๆ ตามขวางลายเนื้อ
- 2
ผสมซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และพริกไทยป่นในชาม
- 3
นำเนื้อวัวลงไปคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 15-30 นาที
- 4
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง รอจนน้ำมันร้อน
- 5
นำเนื้อที่หมักแล้วลงไปทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- 6
จัดเสิร์ฟ
