15 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
2ที่
—คะแนน
ไก่ผัดขิงเร็ว (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75% · ไทย
ไก่ผัดขิงฉบับง่ายๆ ทำได้รวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- เนื้ออกไก่หั่นชิ้นเล็ก200 กรัม
- ขิงสดหั่นแว่นบางๆ30 กรัม
- ต้นหอมหั่นท่อน1 ต้น
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
- น้ำเปล่า1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
- 1
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟแรง เมื่อน้ำมันร้อน ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดให้สุก
- 2
ใส่ขิงหั่นแว่น ผัดให้เข้ากัน
- 3
ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และน้ำเปล่า ผัดเร็วๆ ให้เข้ากัน
- 4
ใส่ต้นหอมหั่นท่อน ผัดพอสลด ปิดไฟ
- 5
ตักใส่จาน เสิร์ฟทันที
