กลับ
ข้าวต้มกุ้งทรงเครื่อง
45 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
คะแนน

ข้าวต้มกุ้งทรงเครื่อง

เมนูดั้งเดิม · ไทย

ข้าวต้มกุ้งทรงเครื่องแบบดั้งเดิม หอมกลิ่นกระเทียมเจียวและรากผักชี รสชาติกลมกล่อม ซดคล่องคอ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

วัตถุดิบ

  • ข้าวหอมมะลิ1 ถ้วย
  • น้ำซุปไก่6 ถ้วย
  • กุ้งสด200 กรัม
  • กระเทียมสับ2 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชีสับ1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น1/2 ช้อนชา
  • น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีซอยสำหรับโรยหน้าตามชอบ
  • กระเทียมเจียวสำหรับโรยหน้าตามชอบ
  • เกลือเล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    ซาวข้าวให้สะอาด พักไว้

  2. 2

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ผัดกระเทียมสับและรากผักชีสับจนหอม

  3. 3

    ใส่ข้าวลงไปผัดให้เข้ากันกับเครื่อง

  4. 4

    เติมน้ำซุปไก่ ตั้งไฟกลางจนข้าวสุกนุ่มเป็นเนื้อข้าวต้ม ปรุงรสด้วยน้ำปลาและพริกไทยป่น ชิมรสตามชอบ

  5. 5

    ใส่กุ้งสดลงไป ต้มพอสุก

  6. 6

    ตักข้าวต้มใส่ชาม โรยหน้าด้วยผักชีซอยและกระเทียมเจียว เสิร์ฟร้อนๆ

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรดั้งเดิม

เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรดั้งเดิม เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นมะพร้าวอ่อนแท้ๆ จากเนื้อมะพร้าวอ่อนและน้ำมะพร้าวสด เหมาะสำหรับทุกโอกาส

90 นาที

แป้งเค้ก · น้ำตาลทราย · ไข่ไก่ · น้ำมันพืช

เค้กมะพร้าวอ่อนใบเตย
ดั้งเดิม 70%

เค้กมะพร้าวอ่อนใบเตย

เค้กมะพร้าวอ่อนที่เพิ่มความหอมสดชื่นด้วยกลิ่นใบเตยแท้ๆ ผสมผสานกับความหวานหอมของมะพร้าวอ่อน

75 นาที

แป้งเค้ก · น้ำตาลทราย · ไข่ไก่ · น้ำมันพืช

เค้กมะพร้าวอ่อนแบบง่าย (Quick Young Coconut Cake)
ดั้งเดิม 75%

เค้กมะพร้าวอ่อนแบบง่าย (Quick Young Coconut Cake)

เค้กมะพร้าวอ่อนสูตรเร่งด่วน ใช้ส่วนผสมน้อยลง ทำง่าย เหมาะสำหรับมือใหม่ที่ต้องการรสชาติเค้กมะพร้าวอ่อน

60 นาที

แป้งเค้กสำเร็จรูป · ไข่ไก่ · น้ำมันพืช · นมสด

เค้กกล้วยหอมสูตรดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม

เค้กกล้วยหอมสูตรดั้งเดิม

เค้กกล้วยหอมเนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นกล้วยหอมทองแท้ๆ เป็นสูตรคลาสสิกที่ทำง่ายและอร่อยถูกปากทุกคน

60 นาที

กล้วยหอมทองสุกงอม · แป้งเค้ก · น้ำตาลทราย · ไข่ไก่