30 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
ขนมเบื้องครีมสด (ประยุกต์)
ดั้งเดิม 60% · ไทย (ประยุกต์)
ขนมเบื้องที่ปรับเปลี่ยนไส้ให้ทันสมัยขึ้น ใช้ครีมสดและผลไม้สดแทนไส้แบบดั้งเดิม
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- แป้งสำเร็จรูปสำหรับทำขนมเบื้อง1 ถ้วย
- ไข่ไก่1 ฟอง
- น้ำ1 ถ้วย
- วิปปิ้งครีม1 ถ้วย
- น้ำตาลไอซิ่ง2 ช้อนโต๊ะ
- ผลไม้สด (เช่น สตรอว์เบอร์รี, บลูเบอร์รี)สำหรับตกแต่ง
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
ขั้นตอน
- 1
ผสมแป้งสำเร็จรูปกับไข่ไก่และน้ำ คนให้เข้ากันจนเนียน
- 2
ตีวิปปิ้งครีมกับน้ำตาลไอซิ่งจนตั้งยอดอ่อน
- 3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใช้ไฟอ่อน ทอดแป้งเป็นแผ่นบางๆ ให้เหลืองกรอบ
- 4
ตักวิปปิ้งครีมวางบนแผ่นขนมเบื้องที่ทอดเสร็จแล้ว วางผลไม้สดด้านบน พับครึ่ง
- 5
จัดเสิร์ฟทันที
