25 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
น้ำกระเจี๊ยบหวานน้อย
เมนูดั้งเดิม · ไทย
น้ำกระเจี๊ยบสูตรปรับปรุงที่ลดปริมาณน้ำตาลลง เน้นรสชาติเปรี้ยวอมหวานจากกระเจี๊ยบธรรมชาติมากขึ้น เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- ดอกกระเจี๊ยบแห้ง1 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง1/4 ถ้วย (หรือสารให้ความหวานแทนน้ำตาล)
- น้ำเปล่า6 ถ้วย
- เกลือเล็กน้อย
ขั้นตอน
- 1
ล้างดอกกระเจี๊ยบแห้งให้สะอาด
- 2
ต้มดอกกระเจี๊ยบแห้งกับน้ำเปล่า 6 ถ้วย จนได้น้ำสีแดงเข้ม (ประมาณ 15-20 นาที)
- 3
กรองน้ำกระเจี๊ยบออก พักให้เย็น
- 4
เมื่อน้ำกระเจี๊ยบเย็นแล้ว ใส่น้ำตาลทรายแดง (หรือสารให้ความหวาน) และเกลือเล็กน้อย คนให้ละลาย ชิมรสและปรับความหวานตามชอบ
- 5
เสิร์ฟแบบเย็น อาจเติมน้ำแข็ง
