45 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
น้ำลำไย สูตรดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม · ไทย
น้ำลำไยสูตรดั้งเดิม หอมหวานชื่นใจ ทำง่าย เหมาะสำหรับทุกโอกาส
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- ลำไยสด500 กรัม
- ลำไยแห้ง100 กรัม
- น้ำตาลกรวด150 กรัม
- น้ำเปล่า2 ลิตร
- เกลือเล็กน้อย
ขั้นตอน
- 1
ปอกเปลือกลำไยสด คว้านเม็ดออก พักไว้
- 2
นำลำไยแห้งไปล้างน้ำให้สะอาด
- 3
ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าและน้ำตาลกรวด เคี่ยวจนน้ำตาลละลาย
- 4
ใส่ลำไยแห้งลงไป ต้มประมาณ 15-20 นาที
- 5
ใส่ลำไยสดลงไป ต้มต่ออีก 5-10 นาที หรือจนลำไยสุกนิ่ม
- 6
ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย
- 7
ยกลงจากเตา พักให้เย็น ตักเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง
