30 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
น้ำเก๊กฮวย สูตรดั้งเดิม
เมนูดั้งเดิม · ไทย
เครื่องดื่มสมุนไพรไทยโบราณ หอมกลิ่นดอกเก๊กฮวยสดชื่น ให้รสหวานละมุน ดื่มแล้วสดชื่น ดับกระหาย
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- ดอกเก๊กฮวยแห้ง50 กรัม
- น้ำตาลกรวด200 กรัม
- น้ำเปล่า2 ลิตร
- เกลือเล็กน้อย
ขั้นตอน
- 1
ล้างดอกเก๊กฮวยแห้งให้สะอาด
- 2
นำดอกเก๊กฮวยแห้งไปต้มกับน้ำเปล่าประมาณ 15-20 นาที จนดอกเก๊กฮวยเปื่อยและมีสีเหลืองอ่อน
- 3
กรองเอาแต่น้ำเก๊กฮวย ใส่หม้อ ตั้งไฟอ่อน
- 4
ใส่น้ำตาลกรวดและเกลือเล็กน้อย คนให้น้ำตาลละลาย
- 5
รอให้น้ำเก๊กฮวยเย็นลง แล้วนำไปแช่เย็น
- 6
เสิร์ฟแบบเย็น อาจเติมน้ำแข็งเล็กน้อย
