30 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
ข้าวมันไก่เร่งด่วน
ดั้งเดิม 70% · ไทย
ข้าวมันไก่ฉบับง่ายๆ ที่ใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน โดยยังคงรสชาติอร่อยและหอมมัน
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- เนื้ออกไก่ต้มสุก400 กรัม
- ข้าวหอมมะลิ300 กรัม
- น้ำซุปไก่สำเร็จรูป400 มิลลิลิตร
- ขิงสับละเอียด1 ช้อนชา
- กระเทียมสับละเอียด1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1/2 ช้อนชา
- พริกไทยป่น1/4 ช้อนชา
- แตงกวาหั่นแว่นสำหรับตกแต่ง
- น้ำจิ้มไก่สำเร็จรูปตามชอบ
ขั้นตอน
- 1
นำข้าวหอมมะลิไปซาวน้ำให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ผัดขิงและกระเทียมให้หอม ใส่ข้าวลงไปผัดคลุกเคล้า
- 3
นำข้าวที่ผัดแล้วไปหุงด้วยหม้อหุงข้าว ใส่น้ำซุปไก่สำเร็จรูป ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย
- 4
เมื่อข้าวสุก นำมาจัดเสิร์ฟพร้อมอกไก่ต้มสุกหั่นชิ้น ตกแต่งด้วยแตงกวา ราดด้วยน้ำจิ้มไก่สำเร็จรูป
