25 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
ขนมจีนซาวน้ำ (แบบเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 80% · ไทย
ขนมจีนซาวน้ำฉบับง่าย รวดเร็ว ใช้ส่วนผสมที่หาได้ง่ายขึ้น แต่ยังคงรสชาติอร่อยสดชื่น
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- ขนมจีน500 กรัม
- อกไก่ต้มฉีกฝอย150 กรัม
- กะทิ150 มล.
- น้ำปลา1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว1.5 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงซอย1/4 ถ้วย
- สับปะรดหั่นเต๋า1/2 ถ้วย
- พริกป่น (ตามชอบ)1/2 ช้อนชา
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำเปล่าเล็กน้อย
ขั้นตอน
- 1
เตรียมน้ำราด: ผสมกะทิ น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำเล็กน้อยในชาม คนให้เข้ากัน
- 2
จัดขนมจีนใส่ชาม ราดด้วยน้ำกะทิ
- 3
วางอกไก่ฉีกฝอยลงบนขนมจีน
- 4
โรยหน้าด้วยหอมแดงซอย สับปะรดหั่นเต๋า และพริกป่น
- 5
เสิร์ฟทันที
