45 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
ไก่ย่างเขาสวนกวาง สูตรเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70% · ไทย
ไก่ย่างเขาสวนกวางแบบง่ายๆ ที่ใช้เวลาหมักและปรุงน้อยลง แต่ยังคงรสชาติหอมอร่อย เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- สะโพกไก่ หรือ น่องไก่1 กก.
- ผงหมักไก่ย่างสำเร็จรูป2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเล็กน้อย
- พริกไทยป่นเล็กน้อย
- มะนาว1 ซีก สำหรับตกแต่ง
ขั้นตอน
- 1
เตรียมไก่: ล้างชิ้นส่วนไก่ให้สะอาด ซับให้แห้ง
- 2
หมักไก่: ในชามผสม ใส่ผงหมักไก่ย่างสำเร็จรูป น้ำปลา น้ำมันพืช เกลือ และพริกไทยป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำชิ้นไก่ลงไปหมักให้ทั่ว หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 15-20 นาที
- 3
ย่างไก่: นำไก่ไปย่างบนกระทะย่าง หรือเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C จนสุกเหลืองทั่ว (ประมาณ 20-25 นาที) พลิกกลับด้านระหว่างย่าง
- 4
จัดเสิร์ฟ: ตักไก่ย่างใส่จาน เสิร์ฟพร้อมมะนาว
