30 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
แกงเขียวหวานไก่ (ฉบับเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 70% · ไทย
แกงเขียวหวานไก่ที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับวันที่มีเวลาน้อย ใช้เครื่องแกงสำเร็จรูปและกะทิกล่อง ปรับรสชาติให้กลมกล่อม ทานกับข้าวสวยร้อนๆ
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- เนื้ออกไก่หั่นชิ้นพอดีคำ250 กรัม
- พริกแกงเขียวหวานสำเร็จรูป3 ช้อนโต๊ะ
- กะทิกล่อง400 มล.
- ผักตามชอบ (เช่น ถั่วฝักยาวหั่นท่อน, ข้าวโพดอ่อน)100 กรัม
- ใบโหระพา1/2 ถ้วย
- น้ำปลา1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำเปล่าเล็กน้อย
ขั้นตอน
- 1
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ผัดพริกแกงสำเร็จรูปให้หอม
- 2
ใส่กะทิลงไป คนให้เข้ากัน
- 3
ใส่เนื้อไก่ ผัดจนเกือบสุก
- 4
เติมกะทิส่วนที่เหลือ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย
- 5
ใส่ผักที่เตรียมไว้ รอจนผักสุก
- 6
ปิดไฟ ใส่ใบโหระพา คนให้เข้ากัน
- 7
ตักเสิร์ฟ
