35 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
แกงมัสมั่นไก่แบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70% · ไทย
แกงมัสมั่นไก่ที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น โดยใช้ส่วนผสมที่เตรียมง่ายขึ้น แต่ยังคงรสชาติกลมกล่อมของมัสมั่น
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- เนื้อไก่หั่นชิ้นพอดีคำ400 กรัม
- มันฝรั่งหั่นชิ้นเล็ก150 กรัม
- หอมใหญ่หั่นเสี้ยว80 กรัม
- ถั่วลิสงคั่ว40 กรัม
- กะทิ350 มล.
- น้ำปลา1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
- พริกแกงมัสมั่นสำเร็จรูป40 กรัม
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำเปล่า50 มล.
ขั้นตอน
- 1
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ผัดพริกแกงมัสมั่นสำเร็จรูปให้หอม
- 2
ใส่กะทิลงไปผัด
- 3
ใส่เนื้อไก่ ผัดพอสุก
- 4
เติมกะทิที่เหลือ น้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำเปล่า
- 5
รอให้เดือด ปรุงรส
- 6
ใส่มันฝรั่งและหอมใหญ่ เคี่ยวจนนุ่ม
- 7
ใส่ถั่วลิสงคั่ว คนให้เข้ากัน
- 8
ปิดไฟ ตักเสิร์ฟ
