60 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
แกงมัสมั่นเนื้อแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70% · ไทย
แกงมัสมั่นเนื้อที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น โดยใช้เนื้อที่หั่นชิ้นเล็กและลดขั้นตอนบางส่วน แต่ยังคงรสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องเทศ
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- เนื้อวัวหั่นชิ้นเล็ก400 กรัม
- มันฝรั่งหั่นชิ้นเล็ก150 กรัม
- หอมใหญ่หั่นชิ้นเล็ก80 กรัม
- ถั่วลิสงคั่ว40 กรัม
- กะทิ400 มล.
- พริกแกงมัสมั่นสำเร็จรูป80 กรัม
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเล็กน้อย
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- น้ำเปล่า50 มล.
ขั้นตอน
- 1
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ผัดพริกแกงสำเร็จรูปจนหอม
- 2
ใส่กะทิลงไป คนให้เข้ากัน
- 3
ใส่เนื้อวัวหั่นชิ้นเล็ก ผัดพอสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย
- 4
เติมน้ำเปล่า ใส่หอมใหญ่และมันฝรั่ง เคี่ยวจนทุกอย่างสุกนุ่ม
- 5
ใส่ถั่วลิสงคั่ว คนให้เข้ากัน ชิมรส
- 6
ตักเสิร์ฟ
