45 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
—คะแนน
ไก่อบซอสพริกไทยดำ
ดั้งเดิม 80% · ไทย-ฟิวชั่น
ไก่อบซอสที่เพิ่มความหอมเผ็ดร้อนด้วยพริกไทยดำสด รสชาติจัดจ้าน ทานเพลิน
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- ปีกไก่บน500 กรัม
- กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำเม็ดบุบ2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายแดง1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอยสำหรับตกแต่งเล็กน้อย
ขั้นตอน
- 1
หมักปีกไก่กับกระเทียม พริกไทยดำบุบ ซอสถั่วเหลือง ซอสหอยนางรม น้ำตาลทรายแดง น้ำมันหอย และน้ำมันพืช ทิ้งไว้ 20 นาที
- 2
เรียงปีกไก่บนถาดอบที่รองด้วยกระดาษไข
- 3
นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส ประมาณ 25-30 นาที หรือจนไก่สุกและหนังกรอบ
- 4
นำออกจากเตา โรยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ
