15 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
หมูผัดหนำเลี้ยบแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 80% · ไทย
สูตรหมูผัดหนำเลี้ยบที่ปรับให้ทำได้ง่ายและเร็วขึ้น โดยใช้หนำเลี้ยบสำเร็จรูปหรือแบบบดละเอียด.
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- หมูสับ250 กรัม
- หนำเลี้ยบแบบบดละเอียด2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส (เช่น ซีอิ๊วขาว)1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช1.5 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอยสำหรับตกแต่งเล็กน้อย
- เกลือเล็กน้อย
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- น้ำเปล่า1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
- 1
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม
- 2
ใส่หมูสับลงไปผัด ยีให้หมูสับกระจาย ผัดจนหมูสุกและเปลี่ยนสี
- 3
ใส่หนำเลี้ยบแบบบดละเอียดลงไป ผัดให้เข้ากัน
- 4
ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และเกลือเล็กน้อย
- 5
เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันดี ชิมรสและปรับตามชอบ
- 6
ผัดจนน้ำแห้งเล็กน้อย ปิดไฟ
- 7
ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ
