10 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
2ที่
—คะแนน
ยำไข่เค็มแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 80% · ไทย
ยำไข่เค็มที่ทำง่าย รวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติอร่อย
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- ไข่เค็ม (หั่นสำเร็จ)2 ฟอง
- หอมแดงซอย1.5 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูซอย1/2 ช้อนโต๊ะ (ตามชอบ)
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีซอย1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
- 1
เตรียมไข่เค็มที่หั่นไว้ใส่ชาม
- 2
ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลทรายในถ้วยเล็ก คนให้น้ำตาลละลาย
- 3
ใส่หอมแดงซอย พริกขี้หนูซอย และผักชีซอยลงในน้ำยำ
- 4
ราดน้ำยำลงบนไข่เค็ม คลุกเคล้าเบาๆ
- 5
เสิร์ฟทันที
