
เมี่ยงคำแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70% · ไทย
เมี่ยงคำเวอร์ชันง่ายๆ ที่ลดขั้นตอนการเตรียมเครื่องเคียงบางส่วนลง แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- ใบชะพลู30 ใบ
- มะพร้าวคั่วสำเร็จรูป1/2 ถ้วย
- ถั่วลิสงคั่วสำเร็จรูป1/2 ถ้วย
- ขิงสับละเอียด1/4 ถ้วย
- หอมแดงสับละเอียด1/4 ถ้วย
- พริกขี้หนูสับละเอียดตามชอบ
- มะนาวหั่นเต๋าเล็ก1/2 ลูก
- น้ำเมี่ยงสำเร็จรูป1 ถ้วย
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำเล็กน้อย
ขั้นตอน
- 1
เตรียมเครื่องเคียง: ผสมมะพร้าวคั่ว ถั่วลิสงคั่ว ขิงสับ หอมแดงสับ พริกสับ และมะนาวหั่นเต๋าเล็กๆ ในชาม
- 2
ล้างใบชะพลูให้สะอาด สะเด็ดน้ำ
- 3
จัดเสิร์ฟ: วางใบชะพลูลงบนจาน ตักส่วนผสมเครื่องเคียงใส่ลงบนใบชะพลู
- 4
ราดด้วยน้ำเมี่ยงสำเร็จรูป
- 5
รับประทานทันที



