30 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
เปียกปูนกะทิสด สูตรเร่งด่วน (ใช้แป้งสำเร็จรูป)
ดั้งเดิม 70% · ไทย
เปียกปูนกะทิสดที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น โดยใช้แป้งสำเร็จรูปสำหรับทำขนมเปียกปูน
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
วัตถุดิบ
- แป้งเปียกปูนสำเร็จรูป1 ถุง (ประมาณ 150 กรัม)
- น้ำเปล่า250 มล.
- กะทิสด200 มล.
- น้ำตาลทราย100 กรัม
- เกลือป่น1/4 ช้อนชา
- มะพร้าวทึบอบแห้ง (สำหรับโรยหน้า)30 กรัม
ขั้นตอน
- 1
ผสมแป้งเปียกปูนสำเร็จรูปกับน้ำเปล่า คนให้เข้ากันดี
- 2
นำส่วนผสมไปตั้งไฟอ่อน คนตลอดเวลาจนแป้งข้นและใส
- 3
ใส่น้ำตาลทราย คนให้น้ำตาลละลาย ปิดไฟ
- 4
เทส่วนผสมเปียกปูนลงในภาชนะ พักให้เย็น
- 5
ทำน้ำกะทิ: ผสมกะทิสด เกลือป่นเล็กน้อย ตั้งไฟอ่อน คนให้น้ำตาลละลาย (ถ้าต้องการหวานเพิ่ม)
- 6
ตักเปียกปูนใส่ถ้วย ราดด้วยน้ำกะทิ โรยหน้าด้วยมะพร้าวทึบอบแห้ง
