กลับ
ทองหยิบกลิ่นอบควันเทียน
90 นาทีเวลา
ยากความยาก
4ที่
คะแนน

ทองหยิบกลิ่นอบควันเทียน

เมนูดั้งเดิม · ไทย

ทองหยิบสูตรดั้งเดิมที่เพิ่มความหอมละมุนด้วยการอบควันเทียนแบบโบราณ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

วัตถุดิบ

  • ไข่แดงจากไข่เป็ด10 ฟอง
  • น้ำตาลทราย500 กรัม
  • น้ำลอยดอกมะลิ3 ถ้วยตวง
  • เทียนอบขนม1 เล่ม

ขั้นตอน

  1. 1

    ทำทองหยิบตามขั้นตอนปกติจนเสร็จ

  2. 2

    นำทองหยิบใส่โหลแก้วแล้วอบด้วยควันเทียน

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ลูกชุบ (แบบดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ลูกชุบ (แบบดั้งเดิม)

ขนมไทยโบราณที่ทำจากถั่วเขียวเลาะเปลือกกวนกับกะทิและน้ำตาล ปั้นเป็นรูปผลไม้หรือดอกไม้ต่างๆ แล้วชุบวุ้นให้เงางาม

120 นาที

ถั่วเขียวเลาะเปลือก · กะทิ (หัวกะทิ) · น้ำตาลทราย · สีผสมอาหาร (สีเขียว, สีแดง, สีส้ม)

เม็ดขนุน (แบบดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

เม็ดขนุน (แบบดั้งเดิม)

ขนมไทยโบราณที่ทำจากถั่วเขียวเลาะเปลือกกวนกับกะทิและน้ำตาล จนมีลักษณะเหนียวข้น ปั้นเป็นเม็ดคล้ายเม็ดขนุน แล้วนำไปชุบไข่แดง นำไปทอดจนสุกเหลืองทอง เป็นขนมมงคลที่นิยมใช้ในงานพิธีต่างๆ

90 นาที

ถั่วเขียวเลาะเปลือก · กะทิ · น้ำตาลทราย · ไข่แดงเป็ด

เม็ดขนุนไส้เผือก
ดั้งเดิม 60%

เม็ดขนุนไส้เผือก

เม็ดขนุนรูปแบบสร้างสรรค์ โดยการนำไส้เผือกกวนมาห่อด้วยไส้ถั่วเขียว แล้วนำไปชุบไข่แดงทอด ทำให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น

100 นาที

ถั่วเขียวเลาะเปลือก · กะทิ · น้ำตาลทราย · เผือกนึ่งสุกบดละเอียด

เม็ดขนุน (แบบเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 70%

เม็ดขนุน (แบบเร่งด่วน)

เม็ดขนุนเวอร์ชันที่ปรับลดขั้นตอนเพื่อให้ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น โดยอาจใช้ถั่วเขียวบดสำเร็จรูป หรือปรับสัดส่วนส่วนผสมให้กวนง่ายขึ้น แต่ยังคงรสชาติและรูปลักษณ์ที่ใกล้เคียง

60 นาที

ถั่วเขียวบดสำเร็จรูป · กะทิ · น้ำตาลทราย · ไข่แดงเป็ด