25 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Domatesli ve Biberli Pratik Bulgur Pilavı
%85 özgün · Türk
Az malzemeyle, hızlıca hazırlayabileceğiniz, domates ve yeşil biberin ferahlatıcı lezzetiyle zenginleştirilmiş pratik bulgur pilavı.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Pilavlık bulgur2 su bardağı
- Sıvı yağ3 yemek kaşığı
- Domates2 adet orta boy, küp doğranmış
- Sivri biber2 adet, küp doğranmış
- Sıcak su veya sebze suyu3 su bardağı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- İsteğe bağlı: Nane (garnitür)Bir tutam
Adımlar
- 1
Bulguru yıkayıp süzün.
- 2
Tencerede sıvı yağı ısıtın. Küp doğranmış domates ve biberleri ekleyip 2-3 dakika soteleyin.
- 3
Bulguru ekleyip 2 dakika kadar karıştırarak kavurun.
- 4
Sıcak suyu (veya sebze suyunu), tuzu ve karabiberi ekleyin. Karıştırın.
- 5
Kaynamaya başlayınca altını kısın, kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
- 6
Ocaktan alıp 10 dakika demlendirin.
- 7
Servis yapmadan önce karıştırın. Üzerine taze nane serpebilirsiniz.
