30 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Pratik Kaymaklı Katmer
%70 özgün · Türk
Geleneksel katmerin daha hızlı ve pratik bir versiyonu. Hazır yufka veya daha kalın açılmış hamur kullanılarak, az malzemeyle kısa sürede hazırlanabilen, lezzetli bir alternatiftir.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Hazır yufka4 adet
- Kaymak150 gr
- Toz şeker2 yemek kaşığı
- Tereyağı50 gr
- Ceviz veya fındık içi (isteğe bağlı)50 gr
- Pudra şekeriÜzeri için
Adımlar
- 1
Her bir yufkayı ortadan ikiye bölün.
- 2
Kaymağı toz şeker ve isteğe bağlı olarak kırılmış ceviz/fındık ile karıştırın.
- 3
Yufka yarım dairelerinin geniş kenarına kaymaklı karışımdan sürün.
- 4
Yufkayı önce kenarlarından içe doğru katlayın, sonra rulo şeklinde sarın veya bohça gibi kapatın.
- 5
Tavada eritilmiş tereyağında, her iki tarafı da altın rengi olana kadar orta ateşte kızartın.
- 6
Servis tabağına alın, üzerine pudra şekeri serpip ılık servis yapın.
