70 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Pastırmalı Kaşarlı Pide
%80 özgün · Türk
Klasik kaşarlı pideye pastırmanın eşsiz lezzetinin eklendiği, doyurucu ve lezzetli bir varyasyon.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Buğday unu500 gr
- İnstant maya1 paket
- Ilık su250 ml
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Şeker1 tatlı kaşığı
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
- Kaşar peyniri (rendelenmiş)250 gr
- Pastırma (ince dilimlenmiş)100 gr
- Yumurta sarısı1 adet (üzeri için)
- Sıvı yağ1 yemek kaşığı (üzeri için)
Adımlar
- 1
Klasik Kaşarlı Pide'nin hamur hazırlığı ve mayalanma adımlarını takip edin.
- 2
Mayalanan hamuru 4 eşit parçaya bölün ve her birini pide şeklinde açın.
- 3
Açtığınız pidelerin üzerine rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını yayın.
- 4
Peynirin üzerine pastırma dilimlerini dizin.
- 5
Kalan kaşar peynirini pastırmaların üzerine serpin.
- 6
Yumurta sarısı ve sıvı yağı karıştırıp pidelerin kenarlarına sürün.
- 7
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana ve peynir eriyene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
