60 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Pratik Pastane Poğaçası (Yoğurtlu)
%80 özgün · Türk
Yoğurt eklenerek daha da yumuşak hale getirilen, yapımı daha hızlı ve pratik bir pastane poğaçası versiyonu.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Un4 su bardağı
- Yoğurt1/2 su bardağı
- Sıvı yağ1/2 su bardağı
- Yumurta1 adet (sarısı üzeri için)
- Tereyağı50 gr (eritilmiş)
- İnstant maya1 paket
- Şeker1 tatlı kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Çörek otuÜzeri için
Adımlar
- 1
Ilık süt (veya su), şeker ve maya karıştırılıp 5 dakika beklenir.
- 2
Yoğurma kabına yoğurt, sıvı yağ, eritilmiş tereyağı, tuz ve aktifleşmiş maya karışımı alınır.
- 3
Un azar azar eklenerek yumuşak bir hamur yoğrulur.
- 4
Hamurun üzeri örtülüp 30-40 dakika kadar dinlendirilir (daha uzun mayalanmaya gerek yok).
- 5
Hamurdan parçalar koparılarak yuvarlak veya istediğiniz şekilde poğaçalar yapılır.
- 6
Tepsiye dizilir, üzerine yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpilir.
- 7
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirilir.
