Portakallı ve Tarçınlı Revani
%70 özgün · Türk
Portakalın ferahlatıcı tadı ile tarçının sıcaklığını birleştiren, şerbetli ve yumuşak bir tatlı olan revani.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- İrmik2 su bardağı
- Un1 su bardağı
- Şeker1.5 su bardağı
- Yumurta3 adet
- Yoğurt1 su bardağı
- Sıvı yağ1/2 su bardağı
- Portakal suyu1/2 su bardağı
- Portakal kabuğu rendesi1 adet portakalın rendesi
- Kabartma tozu1 paket
- Vanilin1 paket
- Tarçın1 çay kaşığı
- Limon suyu1 tatlı kaşığı
- Su2 su bardağı (şerbet için)
- Şeker1.5 su bardağı (şerbet için)
Adımlar
- 1
Şerbeti hazırlayın: Su ve 1.5 su bardağı şekeri bir tencerede kaynatın. Kaynamaya başlayınca 5 dakika daha pişirip limon suyunu ekleyin ve ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
- 2
Kek hamuru için yumurta ve 1.5 su bardağı şekeri köpük olana kadar çırpın.
- 3
Yoğurt, sıvı yağ, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi, tarçın, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırın.
- 4
İrmik ve unu ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- 5
Yağlanmış fırın tepsisine hamuru dökün ve eşit şekilde yayın.
- 6
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- 7
Fırından çıkan sıcak revaniyi üzerine soğuk şerbeti gezdirerek dökün. Şerbeti çekmesi için en az 2-3 saat dinlendirin.
- 8
Dilimleyerek servis yapın. İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya Antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.
