Klasik Patatesli Omlet
Geleneksel yemek · Türk
Kahvaltıların vazgeçilmezi, dışı hafif çıtır, içi yumuşak ve lezzetli klasik patatesli omlet.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Yumurta6 adet
- Patates2 orta boy
- Süt3 yemek kaşığı
- Sıvı yağ4 yemek kaşığı
- Tuz1 çay kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Maydanoz (isteğe bağlı)Bir tutam
Adımlar
- 1
Patatesleri soyup küp küp doğrayın.
- 2
Doğradığınız patatesleri bir tavada sıvı yağ ile orta ateşte yumuşayana kadar kızartın.
- 3
Kızaran patatesleri bir kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdürün.
- 4
Geniş bir kapta yumurtaları, sütü, tuzu ve karabiberi iyice çırpın.
- 5
Çırpılmış yumurta karışımına kızarmış patatesleri ekleyip karıştırın.
- 6
Aynı tavaya az miktarda sıvı yağ ekleyip ısıtın.
- 7
Patatesli yumurta karışımını tavaya dökün ve yaydırın.
- 8
Kısık ateşte omletin altı kızarana kadar pişirin (yaklaşık 5-7 dakika).
- 9
Omleti dikkatlice bir spatula yardımıyla ters çevirin ve diğer tarafını da kızarana kadar pişirin (yaklaşık 3-5 dakika).
- 10
Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis yapın.
