Klasik Portakallı Kek
Geleneksel yemek · Türk
Klasik ve lezzetli bir portakallı kek tarifi. Yumuşak dokusu ve yoğun portakal aromasıyla çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Un3 su bardağı
- Şeker1.5 su bardağı
- Yumurta3 adet
- Sıvı yağ1 su bardağı
- Süt1 su bardağı
- Portakal suyu1 adet portakalın suyu
- Portakal kabuğu rendesi2 adet portakalın rendesi
- Kabartma tozu1 paket
- Vanilin1 paket
- Tuz1 çay kaşığı
Adımlar
- 1
Geniş bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- 2
Sıvı yağ, süt, portakal suyu ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
- 3
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek karıştırın.
- 4
Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.
- 5
Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına hamuru dökün.
- 6
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kürdan testi ile kontrol edin.
- 7
Fırından çıkan keki kalıpta 10 dakika dinlendirdikten sonra tel ızgara üzerine alıp tamamen soğumasını bekleyin.
- 8
Soğuyan keki dilimleyerek servis yapın.
