Tavuklu ve Sebzeli Beşamel Soslu Fırın Makarna
%75 özgün · Türk Füzyon
Beşamel soslu fırın makarnaya, tavuk ve sebzeler eklenerek daha zenginleştirilmiş, doyurucu bir ana yemek.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Penne makarna400 gr
- Tavuk göğsü300 gr
- Mantar150 gr
- Kırmızı kapya biber1 adet
- Sarımsak2 diş
- Zeytinyağı3 yemek kaşığı
- Tereyağı50 gr
- Un50 gr
- Süt750 ml
- Kaşar peyniri rendesi150 gr
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Kekik1 çay kaşığı
Adımlar
- 1
Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın, suyunu süzün.
- 2
Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Mantarları ve biberi de doğrayın.
- 3
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, tavukları ekleyip rengi dönene kadar kavurun. Mantar, biber ve sarımsağı ekleyip sebzeler yumuşayana kadar soteleyin. Tuz, karabiber ve kekik ekleyin.
- 4
Ayrı bir tencerede beşamel sos için tereyağını eritin, unu kavurun. Sütü yavaşça ekleyip koyulaşana kadar pişirin. Tuz ve karabiber ekleyin.
- 5
Haşlanmış makarnayı, kavrulmuş tavuklu sebzeli karışımı ve beşamel sosun yarısını bir kapta karıştırın.
- 6
Fırın kabına karışımı yayın, üzerine kalan beşamel sosu gezdirin.
- 7
Rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
- 8
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- 9
Sıcak servis yapın.
